অ্যারাকিডোনিক অ্যাসিড সমস্ত স্তন্যপায়ী কোষে উপস্থিত থাকে, সাধারণত মেমব্রেন ফসফোলিপিড গঠনের জন্য এস্টেরিফায়েড হয় এবং এটি মানুষের টিস্যুতে সর্বাধিক প্রচুর পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিডগুলির মধ্যে একটি। অতি বিশুদ্ধঅ্যারাকিডোনিক অ্যাসিড পাউডারইকোসেন ডেরিভেটিভস যেমন প্রোস্টাগ্ল্যান্ডিনস, থ্রোমবক্সেনস এবং লিউকোট্রিনস এর সংশ্লেষণের সরাসরি অগ্রদূত। এই বায়োঅ্যাকটিভ পদার্থ মানুষের কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম এবং ইমিউন সিস্টেমের উপর খুব গুরুত্বপূর্ণ প্রভাব ফেলে।
অ্যারাকিডোনিক অ্যাসিড হাইপোথ্যালামাসে থাইরোট্রপিন-রিলিজিং হরমোনের সংশ্লেষণকে উন্নীত করতে পারে এবং পিটুইটারি গ্রন্থি থেকে বৃদ্ধির হরমোন নিঃসরণকে উদ্দীপিত করতে পারে, যা শিশুদের বৃদ্ধি ও বিকাশের জন্য উপকারী। একই সময়ে, অ্যারাকিডোনিক অ্যাসিড রেটিনার একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ এবং রেটিনাল কোষের ঝিল্লির ফসফোলিপিডগুলিতে বিদ্যমান, এবং রেটিনাল ফটোরিসেপ্টর কোষগুলিতে আরও ফসফোলিপিড থাকে, তাই অ্যারাকিডোনিক অ্যাসিড শিশুদের মধ্যে রেটিনাল ফটোরিসেপ্টর কোষের বিকাশকে উন্নীত করতে পারে।
অ্যারাকিডোনিক অ্যাসিড হল অনেকগুলি সঞ্চালনকারী বায়োঅ্যাকটিভ পদার্থ, ইকোস্যানয়েড ডেরিভেটিভের তাৎক্ষণিক অগ্রদূত। এই বায়োঅ্যাকটিভ পদার্থগুলির লিপিড এবং প্রোটিন বিপাক, রক্তক্ষরণ, ভাস্কুলার স্থিতিস্থাপকতা, লিউকোসাইট ফাংশন এবং প্লেটলেট সক্রিয়করণের উপর গুরুত্বপূর্ণ নিয়ন্ত্রক প্রভাব রয়েছে।
ARA ব্যাপকভাবে পশুদের নিরপেক্ষ চর্বি বিতরণ করা হয়। এর বিশেষ জৈবিক বৈশিষ্ট্যের কারণে, অ্যারাকিডোনিক অ্যাসিড ব্যাপকভাবে খাদ্য, ওষুধ, ফার্মাসিউটিক্যাল, প্রসাধনী এবং অন্যান্য শিল্পে ব্যবহৃত হয় এবং এর গুরুত্বপূর্ণ প্রয়োগ শিশু দুগ্ধ শিল্পে একটি সংযোজন হিসাবে। বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার মতো আন্তর্জাতিক কর্তৃপক্ষের দ্বারা পুষ্টির সম্পূরক হিসাবে শিশু সূত্রে অ্যারাকিডোনিক অ্যাসিড যুক্ত করার সুপারিশ করা হয়েছে।
ঐতিহ্যগত ফর্মুলা খাবারের সাথে তুলনা করে, নতুন প্রজন্মের শিশুর ফর্মুলা দুধের গুঁড়ো সম্পূরকarachidonic অ্যাসিডশিশু এবং ছোট বাচ্চাদের স্বাভাবিক বিকাশের প্রচারে এর অতুলনীয় সুবিধা রয়েছে। যদিও ARA মানবদেহে লিনোলিক অ্যাসিড থেকে বের করা যায়, তবে এটি খুব অল্প পরিমাণে সংশ্লেষিত হয়। ARA এর ঘাটতি মানুষের টিস্যু এবং অঙ্গগুলির বিকাশে, বিশেষ করে মস্তিষ্ক এবং স্নায়ুতন্ত্রের বিকাশের উপর গুরুতর বিরূপ প্রভাব ফেলতে পারে।