কুমড়া বীজ তেল পাউডার কি?
কুমড়ো বীজ তেলের গুঁড়াএক ধরনের সাদা থেকে প্রায় সাদা বা হলুদ মুক্ত-প্রবাহিত পাউডার যা কুমড়ো বীজের তেল সমন্বিত করে যা বিভিন্ন বাহক দ্বারা একত্রিত করা হয়। পণ্যটি স্বাদ এবং গন্ধে নিরপেক্ষ এবং ঠান্ডা জলে দ্রবণীয়। এটি একটি সুবিধাজনক, গুঁড়ো বিকল্পে কুমড়া বীজ তেলের সুবিধা প্রদান করে।
ফাংশন
কুমড়োর বীজের তেলে প্রচুর পুষ্টিগুণ রয়েছে। এতে বিভিন্ন ধরনের ফ্যাটি অ্যাসিড, অ্যামিনো অ্যাসিড, ফাইটোস্টেরল, ভিটামিন, ক্যারোটিনয়েড, ট্রেস মিনারেল, জৈবিকভাবে সক্রিয় উপাদান এবং অন্যান্য উপাদান রয়েছে।
পণ্য বৈশিষ্ট্য এবং অ্যাপ্লিকেশন
পাউডারটি শুষ্ক মিশ্রণ, কঠিন পানীয়, বেকারির খাবার, সস, চিকিৎসা খাবার এবং ইত্যাদিতে ব্যাপকভাবে বিদ্যমান।
উত্পাদন প্রক্রিয়া
কুমড়া বীজ তেলের গুঁড়াইমালসিফিকেশন, এমবেডিং, স্প্রে শুকানো এবং অন্যান্য প্রক্রিয়ার মাধ্যমে কুমড়া বীজ তেলের তেলকে কঠিন গুঁড়া পণ্যগুলিতে প্রক্রিয়াকরণকে বোঝায়।
কোয়ালিটি স্ট্যান্ডার্ড
|
বিশ্লেষণাত্মক গুণমান |
|
|
মোট ফ্যাট |
50.0% এর চেয়ে বড় বা সমান |
|
অ্যাস |
|
|
অলিক অ্যাসিড (চর্বিযুক্ত) |
15.0%-38.0% |
|
লিনোলিক অ্যাসিড (চর্বিযুক্ত) |
12.0%-30.0% |
|
লিনোলিক অ্যাসিড (চর্বিযুক্ত) |
39.0%-62.0% |
|
কণার আকার |
90% মাধ্যমে 40 জাল |
|
বাল্ক ঘনত্ব |
0.35g/ml-0.55g/ml |
|
শুকানোর উপর ক্ষতি |
৫ এর কম বা সমান।{1}}% |
|
দূষিত |
|
|
সীসা (Pb) |
1ppm এর কম বা সমান |
|
আর্সেনিক (যেমন) |
1ppm এর কম বা সমান |
|
ক্যাডমিয়াম (সিডি) |
1ppm এর কম বা সমান |
|
বুধ (Hg) |
0.1ppm-এর থেকে কম বা সমান |
|
মাইক্রোবায়োলজিক্যাল |
|
|
মোট অ্যারোবিক মাইক্রোবিয়াল কাউন্ট |
1000cfu/g এর চেয়ে কম বা সমান |
|
মোট ছাঁচ এবং Yeasts গণনা |
100cfu/g এর চেয়ে কম বা সমান |
|
এন্টারব্যাকটেরিয়াল |
10cfu/g এর চেয়ে কম বা সমান |
|
ই. কোলি |
ঋণাত্মক/10 গ্রাম |
|
সালমোনেলা |
নেতিবাচক/25 গ্রাম |
|
স্ট্যাফিলোকক্কাস অরিয়াস |
ঋণাত্মক/10 গ্রাম |
|
এন্টারোব্যাক্টর সাকাজাকি |
ঋণাত্মক/10 গ্রাম |
পণ্যের সুবিধা
1. বিভিন্ন সূত্র কাস্টমাইজ করা যেতে পারে: স্টার্চ, সোডিয়াম কেসিনেট, গাম আরবি ফাইবার।
2. শিল্প-নেতৃস্থানীয় জীবাণু নিয়ন্ত্রণ: উত্পাদন প্রক্রিয়ার মধ্যে ডবল নির্বীজন.
উপকরণ শীট
| MPF-CI50 | |
|
কুমড়া বীজ তেল |
50.0% এর চেয়ে বড় বা সমান |
|
আইসোমালটুলিগোস্যাকারাইড |
40.0%-50.0% |
|
সোডিয়াম ক্যাসিনেট |
1.0%-5.0% |
|
SiO2 |
1.5% এর কম বা সমান |
|
সোডিয়াম স্টেরিল ল্যাকটেট |
এর থেকে কম বা সমান 0.3% |
|
মিশ্র টোকোফেরল |
এর থেকে কম বা সমান 0.02% |
পুষ্টির তথ্য
|
এমপি-সিআই50 |
||
|
আইটেম |
প্রতি 100 গ্রাম |
NRV% |
|
শক্তি |
2460kJ |
29% |
|
প্রোটিন |
2.7g |
5% |
|
মোটা |
50.0g |
83% |
|
কার্বোহাইড্রেট |
23.3g |
8% |
|
চিনি |
3.0g |
|
|
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার |
21.0g |
84% |
|
সোডিয়াম |
39 মিলিগ্রাম |
2% |
স্টোরেজ এবং প্যাকেজ
স্টোরেজ
কুমড়া বীজ তেলের গুঁড়ানা খোলা মূল পাত্রে ঘরের তাপমাত্রায় 18 মাসের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে। এটি ঘরের তাপমাত্রায় শক্তভাবে বন্ধ পাত্রে সংরক্ষণ করা উচিত এবং তাপ, আলো, আর্দ্রতা এবং অক্সিজেন থেকে সুরক্ষিত।
প্যাকেজ
10 কেজি সিল-তপ্ত অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল ব্যাগে প্যাক করা, এবং একটি ফুড গ্রেড ফাইবার ড্রাম/কার্টনে দুটি ব্যাগ।
ফ্যাক্টরি ভিউ (ভিডিও বিস্তারিত জানতে ক্লিক করুন)
 |
|
 |
 |
|
 |
 |
|
 |
