পণ্য পরিচিতি
পেরিলা বীজের তেল ওমেগা-3 ফ্যাটি অ্যাসিড, বিশেষ করে আলফা-লিনোলিক অ্যাসিড (ALA) সমৃদ্ধ। এটিতে অন্যান্য উপকারী যৌগ যেমন ফেনোলিক অ্যাসিড, ফ্ল্যাভোনয়েড এবং রোসমারিনিক অ্যাসিড রয়েছে, যা এর সম্ভাব্য স্বাস্থ্য সুবিধাগুলিতে অবদান রাখে।
পেরিলা বীজ তেলের গুঁড়া হল পেরিলা বীজ তেলের গুঁড়ো রূপ, যা পেরিলা ফ্রুটসেনস উদ্ভিদের বীজ থেকে প্রাপ্ত। পেরিলা হল একটি ভেষজ উদ্ভিদ যা পূর্ব এশিয়ার স্থানীয় এবং এর রন্ধনসম্পর্কীয় এবং ঔষধি ব্যবহারের জন্য ব্যাপকভাবে চাষ করা হয়।
পেরিলা বীজ তেলের গুঁড়া তৈরির প্রক্রিয়ার মধ্যে মালটোডেক্সট্রিন বা পরিবর্তিত খাদ্য স্টার্চের মতো ক্যারিয়ার উপাদানে পেরিলা বীজ তেল স্প্রে-শুকানো জড়িত। এর ফলে একটি সূক্ষ্ম পাউডার তৈরি হয় যা সহজেই বিভিন্ন খাদ্য ও সম্পূরক পণ্যের সাথে যুক্ত করা যায়।
HSF বায়োটেক উত্পাদিত Perilla বীজ তেল পাউডারহল এক ধরনের সাদা থেকে প্রায় সাদা বা হলুদ মুক্ত-প্রবাহিত পাউডার যাতে পেরিলা বীজ তেল থাকে যা বিভিন্ন বাহক দ্বারা সমজাতীয় এবং এনক্যাপসুলেট করা হয়। পণ্যটি স্বাদ এবং গন্ধে নিরপেক্ষ এবং ঠান্ডা জলে দ্রবণীয়। এটি একটি সুবিধাজনক, গুঁড়ো বিকল্পে পেরিলা বীজ তেলের সুবিধা প্রদান করে। পাউডারটি শুষ্ক মিশ্রণ, কঠিন পানীয়, বেকারির খাবার, সস, চিকিৎসা খাবার এবং ইত্যাদিতে ব্যাপকভাবে বিদ্যমান।

পণ্য স্পেসিফিকেশন
|
বিশ্লেষণাত্মক গুণমান |
||
|
শুকিয়ে গেলে ক্ষতি |
এর থেকে কম বা সমান |
5.0% |
|
ছাই |
এর থেকে কম বা সমান |
5.0% |
|
কণার আকার |
90% মাধ্যমে 60 জাল |
|
|
মোট চর্বি |
এর চেয়ে বড় বা সমান |
50.0% |
|
দূষিত |
||
|
ভারী ধাতু (Pb হিসাবে) |
এর থেকে কম বা সমান |
10 পিপিএম |
|
সীসা (পিবি) |
এর থেকে কম বা সমান |
3 পিপিএম |
|
আর্সেনিক (যেমন) |
এর থেকে কম বা সমান |
3 পিপিএম |
|
ক্যাডমিয়াম (সিডি) |
এর থেকে কম বা সমান |
1 পিপিএম |
|
বুধ (Hg) |
এর থেকে কম বা সমান |
0.1 পিপিএম |
|
মাইক্রোবায়োলজিক্যাল |
||
|
মোট অ্যারোবিক মাইক্রোবিয়াল গণনা |
এর থেকে কম বা সমান |
১০০০ সিএফইউ%২/জি |
|
মোট ছাঁচ এবং yeasts গণনা |
এর থেকে কম বা সমান |
100 cfu/g |
|
এন্টারব্যাকটেরিয়াল |
এর থেকে কম বা সমান |
১০ সিএফইউ%২/জি |
|
সালমোনেলা |
নেতিবাচক /25 গ্রাম |
|
|
ই. কুণ্ডলী |
নেতিবাচক /10 গ্রাম |
|
|
স্ট্যাফিলোকক্কাস অরিয়াস |
নেতিবাচক /10 গ্রাম |
|
|
সিউডোমোনাস অ্যাক্রুগিনোসা |
নেতিবাচক /10 গ্রাম |

পণ্যের আবেদন
পেরিলা বীজ তেল পাউডার এর পুষ্টির প্রোফাইল এবং সম্ভাব্য স্বাস্থ্য সুবিধার কারণে বিভিন্ন অ্যাপ্লিকেশনে ব্যবহার করা যেতে পারে। এখানে পেরিলা বীজ তেলের গুঁড়োর কিছু সাধারণ প্রয়োগ রয়েছে:
1. খাদ্যতালিকাগত পরিপূরক: পেরিলা বীজ তেলের গুঁড়ো প্রায়ই খাদ্যতালিকাগত পরিপূরকগুলির একটি উপাদান হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এটি ওমেগা-3 ফ্যাটি অ্যাসিডের একটি সুবিধাজনক এবং ঘনীভূত উৎস প্রদান করে, বিশেষ করে আলফা-লিনোলিক অ্যাসিড (ALA)। এই ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি সামগ্রিক স্বাস্থ্য এবং সুস্থতার জন্য অপরিহার্য, এবং পেরিলা বীজ তেলের গুঁড়ো দিয়ে সম্পূরক করা শরীরের ওমেগা-3 চাহিদা মেটাতে সাহায্য করতে পারে।
2. কার্যকরী খাবার: পেরিলা বীজ তেলের গুঁড়ো তাদের পুষ্টির মান উন্নত করার জন্য কার্যকরী খাবারগুলিতে অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে। পেরিলা বীজের তেলে উপস্থিত ওমেগা-3 ফ্যাটি অ্যাসিড এবং অন্যান্য উপকারী যৌগ সরবরাহ করতে এটি এনার্জি বার, প্রোটিন পাউডার, খাবারের প্রতিস্থাপন শেক এবং অন্যান্য খাদ্য পণ্যে যোগ করা যেতে পারে।
3. রন্ধনসম্পর্কীয় ব্যবহার: পেরিলা বীজ তেলের গুঁড়া রান্না এবং বেকিংয়ে ব্যবহার করা যেতে পারে একটি বাদামের স্বাদ যোগ করতে এবং বিভিন্ন খাবারে পুষ্টির বৃদ্ধি। এটি সালাদে ছিটিয়ে দেওয়া যেতে পারে, ড্রেসিং, সস বা মেরিনেডে যোগ করা যেতে পারে বা ভাজা শাকসবজি, নাড়া-ভাজা বা গ্রিল করা মাংসের জন্য মশলা হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
4. স্কিনকেয়ার পণ্য: ত্বকের স্বাস্থ্যের জন্য এর সম্ভাব্য সুবিধার কারণে, স্কিনকেয়ার পণ্যগুলিতে পেরিলা বীজ তেলের গুঁড়া ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি ক্রিম, লোশন, সিরাম এবং মুখের তেলের মধ্যে ময়শ্চারাইজিং বৈশিষ্ট্য প্রদান করতে, লালভাব এবং জ্বালা কমাতে এবং সামগ্রিক ত্বকের স্বাস্থ্যকে সমর্থন করতে অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে।
5. পশুখাদ্য: পেরিলা বীজ তেলের গুঁড়াও পশুখাদ্যের ফর্মুলেশনে ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি ওমেগা-3 ফ্যাটি অ্যাসিডের উৎস প্রদানের জন্য পোষা খাবার বা পশুর খাদ্যে যোগ করা যেতে পারে, যা পশুদের স্বাস্থ্য এবং বিকাশের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।

প্যাকেজ এবং স্টোরেজ
প্যাকেজ: 10 কেজি সিল-উত্তপ্ত অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল ব্যাগে এবং একটি শক্ত কাগজে দুটি ব্যাগ প্যাক করা।
সঞ্চয়স্থান: পণ্যটি খোলা না থাকা আসল পাত্রে রুম teMPFerature-এ 12 মাসের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে। এটি ঘরের তাপমাত্রায় শক্তভাবে বন্ধ পাত্রে সংরক্ষণ করা উচিত এবং তাপ, আলো, আর্দ্রতা এবং অক্সিজেন থেকে সুরক্ষিত।

ফ্যাক্টরি ভিউ (ভিডিও বিস্তারিত জানতে ক্লিক করুন)
![]() |
|
![]() |
![]() |
|
![]() |
![]() |
|
![]() |























