এল-ম্যালিক অ্যাসিড পাউডারসাধারণত সাদা স্ফটিক বা একটি স্বতন্ত্র টক গন্ধযুক্ত স্ফটিক পাউডার হয় এবং 20 ডিগ্রিতে 67g/100mL এর দ্রবণীয়তা সহ জল এবং ইথানলে অবাধে দ্রবণীয় হতে পারে।
হেলথফুল বায়োটেক দ্বারা উত্পাদিত এল-ম্যালিক অ্যাসিড কাঁচামাল হিসাবে গ্লুকোজ ব্যবহার করে এক-ধাপে গাঁজন প্রক্রিয়ার মাধ্যমে সংশ্লেষিত হয়। এল-ম্যালিক অ্যাসিড তৈরির জন্য ঐতিহ্যগত রাসায়নিক সংশ্লেষণ এবং এনজাইমেটিক পদ্ধতির তুলনায়, এটি কম পরিবেশ দূষণ ঘটায়, উচ্চতর বিশুদ্ধতা এবং আরও পরিবেশ-বান্ধব এবং নিরাপদ।
ম্যালিক অ্যাসিডের স্বাদ প্রাকৃতিক আপেলের টক স্বাদের কাছাকাছি। সাইট্রিক অ্যাসিডের তুলনায়, অম্লতা, নরম স্বাদ, দীর্ঘ ধরে রাখার সময় এবং দাঁত এবং মৌখিক গহ্বরের কোনও ক্ষতি হয় না। এল-ম্যালিক অ্যাসিড অ্যামিনো অ্যাসিড শোষণের জন্য সহায়ক এবং শারীরবৃত্তীয় বিপাকের ক্ষেত্রে চর্বি জমা করে না। এটি নতুন প্রজন্মের খাদ্য অ্যাসিড-গন্ধযুক্ত এজেন্টের অন্তর্গত এবং জৈবিক ও পুষ্টির চেনাশোনাগুলির দ্বারা "সবচেয়ে আদর্শ খাদ্য অ্যাসিড-গন্ধযুক্ত এজেন্ট" হিসাবে সমাদৃত। এটি বিশ্বের খাদ্য শিল্পের সবচেয়ে জৈব অ্যাসিডগুলির মধ্যে একটি এবং এর ভাল বিকাশের সম্ভাবনা রয়েছে।
স্পেসিফিকেশন
|
পণ্যের নাম |
ম্যালিক অ্যাসিড |
|
আণবিক |
C4H6O5 |
|
সিএএস নং। |
6915-15-7 |
|
চারিত্রিক |
সাদা স্ফটিক বা পাউডার, গন্ধহীন, বিরক্তিকর সতেজ, এবং টক স্বাদ |
|
ঘনত্ব |
1.609 গ্রাম/সেমি3 |
|
স্ফুটনাঙ্ক |
306.4 ডিগ্রী |
|
গলনাঙ্ক |
130~132 ডিগ্রী |
|
প্যাকেজ |
25 কেজি / ব্যাগ |
বিশ্লেষণের শংসাপত্র
| পণ্যের নাম | এল-ম্যালিক অ্যাসিড (কণিকা) | ব্যাচ নং | সি-MA90240626 |
| স্পেসিফিকেশন: | 0.9 | পরিমাণ: | নমুনা |
| টেস্ট আইটেম | স্পেসিফিকেশন | পরীক্ষার ফলাফল | পরীক্ষা পদ্ধতি |
| ভৌত ও রাসায়নিক ডেটা | |||
| চেহারা | সাদা থেকে ফ্যাকাশে হলুদ মুক্ত-প্রবাহিত দানা | মানানসই | ভিজ্যুয়াল |
| বিশ্লেষণাত্মক গুণমান | |||
| অ্যাস | 90.0% এর চেয়ে বড় বা সমান | 0.913 | টাইট্রেশন |
| ফিউমারিক অ্যাসিড | কম বা সমান 0.5% | 0.001 | ইউএসপি |
| ম্যালিক অ্যাসিড | এর থেকে কম বা সমান 0.05% | 0.0001 | ইউএসপি |
| শুকানোর উপর ক্ষতি | ৫ এর কম বা সমান।{1}}% | 0.012 | ইউএসপি<731> |
| বাল্ক ঘনত্ব | 0.40g/mL এর থেকে বড় বা সমান | 0.50g/mL | ইউএসপি<616> |
| কণার আকার | 20 মেশের মাধ্যমে 90% এর চেয়ে বড় বা সমান | 0.97 | ইউএসপি<786> |
| 80 জালের মাধ্যমে 30% এর কম বা সমান | 0.086 | ||
| দূষক | |||
| সীসা (পিবি) | 2ppm এর চেয়ে কম বা সমান | প্রত্যয়িত | জিএফ-এএএস |
| আর্সেনিক (যেমন) | 2ppm এর চেয়ে কম বা সমান | প্রত্যয়িত | এইচজি-এএএস |
| মাইক্রোবায়োলজিক্যাল | |||
| মোট অ্যারোবিক মাইক্রোবিয়াল কাউন্ট | 1000cfu/g এর চেয়ে কম বা সমান | <10cfu/g | ইউএসপি<61> |
| মোট ছাঁচ এবং Yeasts | 100cfu/g এর চেয়ে কম বা সমান | <10cfu/g | ইউএসপি<61> |
| এন্টারব্যাকটেরিয়াল | 10cfu/g এর চেয়ে কম বা সমান | <10cfu/g | ইউএসপি<62> |
এল-ম্যালিক অ্যাসিডের গুণমান এবং বৈশিষ্ট্য
এল-ম্যালিক অ্যাসিডের অপটিক্যাল বিশুদ্ধতা বিশ্লেষণ
|
|
|
|
| ডি-ম্যালিক অ্যাসিড স্ট্যান্ডার্ডের ক্রোমাটোগ্রাম | এল-ম্যালিক অ্যাসিড স্ট্যান্ডার্ডের ক্রোমাটোগ্রাম | স্বাস্থ্যকর বায়োটেকের এল-ম্যালিক অ্যাসিডের ক্রোমাটোগ্রাম |
হেলথফুল বায়োটেকের এল-ম্যালিক অ্যাসিড পণ্যের সর্বোচ্চ সময় এল-ম্যালিক অ্যাসিড স্ট্যান্ডার্ডের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ। তদ্ব্যতীত, নমুনায় ডি-ম্যালিক অ্যাসিডের কোনও শীর্ষ নির্দেশক পরিলক্ষিত হয়নি। অতএব, এটি উপসংহারে আসা যেতে পারে যে হেলথফুলের এল-ম্যালিক অ্যাসিড উচ্চ অপটিক্যাল বিশুদ্ধতা।
এল-ম্যালিক অ্যাসিডে ক্যালসিয়াম বিশ্লেষণ
1g/L এল-ম্যালিক অ্যাসিড, ডিএল-ম্যালিক অ্যাসিড, এবং সাইট্রিক অ্যাসিডযুক্ত সমাধানগুলিতে ক্যালসিয়াম বৃষ্টিপাতের তুলনা চার্ট (ডেন্টিকাল অবস্থার অধীনে)
অভিন্ন অবস্থার অধীনে, 24 ঘন্টার মধ্যে, এল-ম্যালিক অ্যাসিড দ্বারা ক্ষয়প্রাপ্ত ক্যালসিয়াম আয়নের পরিমাণ ডিএল-ম্যালিক অ্যাসিড এবং সাইট্রিক অ্যাসিডের তুলনায় কম ছিল। তুলনামূলকভাবে, এল-ম্যালিক অ্যাসিড ব্যবহার করা খাবার ক্যালসিয়াম আয়নের ক্ষতি কমাতে পারে।
আবেদন
খাদ্য শিল্প:এল-ম্যালিক অ্যাসিড দ্বারা প্রস্তুত কোমল পানীয়গুলি তৃষ্ণার্ত এবং সতেজ, ম্যালিক অ্যাসিডের স্বাদের সাথে, প্রাকৃতিক ফলের রসের কাছাকাছি। সাইট্রিক অ্যাসিডের তুলনায়, উত্পাদিত তাপ কম এবং স্বাদ ভাল। অতএব, এটি ব্যাপকভাবে অ্যালকোহল, পানীয়, জ্যাম, আঠা এবং অন্যান্য খাবারে ব্যবহৃত হয় এবং ধীরে ধীরে সাইট্রিক অ্যাসিড প্রতিস্থাপিত হয়েছে।
প্রসাধনী শিল্প:এল-ম্যালিক অ্যাসিড প্রাকৃতিক ময়শ্চারাইজিং উপাদান রয়েছে, যা সহজেই মৃত স্কেল-সদৃশ মৃত কোষগুলির মধ্যে "আঠালো" দ্রবীভূত করতে পারে, যা ত্বকের পৃষ্ঠের বলিরেখা দূর করতে পারে। এটি ত্বককে কোমল, মসৃণ এবং স্থিতিস্থাপক করে তুলতে পারে, তাই এটি প্রসাধনী সূত্রে ভালভাবে পছন্দ করা হয়।
এল-ম্যালিক অ্যাসিড একাধিক দৈনিক রাসায়নিক পণ্য যেমন টুথপেস্ট এবং শ্যাম্পুর জন্য বিভিন্ন স্বাদ এবং মশলা দিয়ে সজ্জিত করা যেতে পারে। সাইট্রিক অ্যাসিডের তুলনায়, এল-ম্যালিক অ্যাসিডের টক স্বাদ নরম এবং চটকদার, তাই বিদেশী দেশগুলি এটিকে নতুন ধরনের ওয়াশিং সহকারী হিসাবে সাইট্রিক অ্যাসিড প্রতিস্থাপন করতে এবং উচ্চ-সম্পন্ন বিশেষ ডিটারজেন্ট সংশ্লেষ করতে ব্যবহার করে।
 |
 |
রাসায়নিক শিল্প:এটি ময়লা অপসারণ এবং ফ্লুরোসেন্ট ঝকঝকে এজেন্টের জন্য সিন্থেটিক কাঁচামালগুলির মধ্যে একটি হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। পেইন্ট পৃষ্ঠের চামড়া কাটা থেকে প্রতিরোধ করতে কৃমি অ্যাডুলহোরেটিক বা অন্যান্য বার্নিশ যোগ করুন। এই ধরনের অ্যাসিড দিয়ে উৎপাদিত পলিকোলিক রজন এবং অ্যালকোহলিক অ্যাসিড রজন বিশেষ ব্যবহার সহ প্লাস্টিক।
HSF বায়োটেকের উন্নত কার্যকরী কঠিন মাইক্রোক্যাপসুল প্রযুক্তি
1. স্থিতিশীলতা উন্নত করুন:এম্বেডিং প্রযুক্তির মাধ্যমে, ম্যালিক অ্যাসিড আরও কার্যকরভাবে সুরক্ষিত, এটি বিভিন্ন পরিবেশগত অবস্থার অধীনে স্থিতিশীল বৈশিষ্ট্য বজায় রাখতে এবং পণ্যের শেলফ লাইফকে প্রসারিত করতে দেয়।
2. স্বাদ উন্নত করুন:ম্যালিক অ্যাসিড একটি অনন্য টক স্বাদ আছে। এনক্যাপসুলেশন প্রযুক্তির মাধ্যমে, ম্যালিক অ্যাসিডের মুক্তির গতি এবং মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করা যেতে পারে যাতে এটি পণ্যে আরও সমানভাবে বিতরণ করা যায়, যার ফলে পণ্যটির স্বাদ এবং গন্ধ উন্নত হয়।
3. জৈব উপলভ্যতা উন্নত করুন:ম্যালিক অ্যাসিড এম্বেড করা তার আণবিক গঠনকে আরও ভালভাবে রক্ষা করতে পারে, এটি মানবদেহে শোষিত এবং ব্যবহার করা সহজ করে তোলে।
4. প্রক্রিয়াকরণ এবং প্রয়োগের সহজতা:এমবেডেড ম্যালিক অ্যাসিডের আরও ভাল তরলতা এবং বিচ্ছুরণ রয়েছে, যা খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ এবং প্রস্তুতির সময় যোগ এবং মিশ্রিত করা সহজ করে তোলে।
ফ্যাক্টরি ভিউ (ভিডিও বিবরণের জন্য ক্লিক করুন
 |
|
 |
 |
|
 |
 |
|
 |
আরো বিস্তারিত জানার জন্য, আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন:
ইমেইল:sales@healthfulbio.com
হোয়াটসঅ্যাপ: +86 18992720900
গরম ট্যাগ: এল-ম্যালিক অ্যাসিড পাউডার, চীন, কারখানা, নির্মাতারা, সরবরাহকারী, প্রযোজক, পাইকারি, ক্রয়, মূল্য, বাল্ক, সেরা, বিক্রয়ের জন্য
