পেরিলা তেলএটি একটি জনপ্রিয় রন্ধনসম্পর্কীয় এবং ঔষধি তেল যা পেরিলা ফ্রুটসেন্স উদ্ভিদের বীজ থেকে আহরণ করা হয়, যা চীন, জাপান এবং কোরিয়া সহ পূর্ব এশিয়ার স্থানীয়। তেলের একটি স্বতন্ত্র এবং বাদামের স্বাদ রয়েছে, এটি এশিয়ান রন্ধনশৈলীতে, বিশেষ করে কোরিয়ান এবং জাপানি খাবারে একটি সাধারণ উপাদান তৈরি করে।
ঐতিহ্যগত ওষুধে, এই তেলটি শ্বাসযন্ত্রের অসুস্থতা, হজমের সমস্যা এবং ত্বকের সমস্যা সহ বিভিন্ন স্বাস্থ্যের অবস্থার চিকিৎসার জন্য ব্যবহার করা হয়েছে। এর অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্যগুলি হাঁপানি এবং আর্থ্রাইটিসের মতো অবস্থার জন্য উপকারী বলে মনে করা হয়।
এটি একটি বহুমুখী এবং স্বাদযুক্ত তেল যা শুধুমাত্র রান্নায় ব্যবহৃত হয় না বরং এটির সম্ভাব্য স্বাস্থ্য-উন্নয়নকারী বৈশিষ্ট্যগুলির জন্যও মূল্যবান।
এইচএসএফ বায়োটেকপেরিলা তেলফ্যাকাশে হলুদ থেকে হলুদ, পরিষ্কার, তৈলাক্ত তরল। এটি পেরিলা বীজ থেকে টিপে প্রক্রিয়া দ্বারা উত্পাদিত হয়। এটি লিনোলিক অ্যাসিড সমৃদ্ধ যা উচ্চ পুষ্টির মান রয়েছে, তাই এটি খাদ্য শিল্পে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।

পণ্যের স্পেসিফিকেশন
ভৌত ও রাসায়নিক ডেটা
রঙ: কমলা-হলুদ
চেহারা: পরিষ্কার, তৈলাক্ত তরল
বিশ্লেষণাত্মক গুণমান
আর্দ্রতা এবং উদ্বায়ী 0 এর থেকে কম বা সমান.10%
অদ্রবণীয় অমেধ্য 0.০৫% এর কম বা সমান
অ্যাসিড মান 1 এর থেকে কম বা সমান।{1}}মিগ্রা KOH/g
পারক্সাইডের মান 0.15g/100g এর থেকে কম বা সমান
কোল্ড টেস্ট (0 ডিগ্রি , 4.4h) স্বচ্ছতা, স্বচ্ছতা
দ্রাবক অবশিষ্টাংশ <10ppm
আপেক্ষিক ঘনত্ব 0৷{1}}.936
প্রতিসরণ সূচক 1৷{1}}.490৷
আয়োডিনের মান {{0}g/100g
স্যাপোনিফিকেশন মান 187- 197mg KOH/g
ফ্যাটি অ্যাসিড রচনা
চেইন দৈর্ঘ্যের ফ্যাটি অ্যাসিড
C14 এর চেয়ে কম বা এর সমান 0.2%
মিরিস্টিক অ্যাসিড C14:0 এর থেকে কম বা সমান 0.2%
পামিটিক অ্যাসিড C16:0 5৷{2}}৷{3}}%
মার্গারিক অ্যাসিড C17:0 এর থেকে কম বা সমান 0.2%
মার্গারোলিক অ্যাসিড C17: 1 এর থেকে কম বা সমান 0.1%
স্টিয়ারিক অ্যাসিড C18:0 1৷{2}}৷{3}}%
অলিক অ্যাসিড C18:1 10৷{2}}৷{3}}%
লিনোলিক অ্যাসিড C18:2 9৷{2}}.5%
লিনোলিক অ্যাসিড C18:3 56৷{2}}৷{3}}%
অ্যারাকিডিক অ্যাসিড C20:0 0.3% এর চেয়ে কম বা সমান
Eicosenoic Acid C20:1 কম বা 0.4% এর সমান
ইকোসাডিনোয়িক অ্যাসিড C20:2 এর থেকে কম বা 0.4% এর সমান
বেহেনিক অ্যাসিড C22:0 এর থেকে কম বা সমান 0.4%
এরুকিক অ্যাসিড C22:1 এর থেকে কম বা সমান 0.3%
লিগনোসেরিক অ্যাসিড C24:0 এর থেকে কম বা সমান 0.4%
দূষক
সীসা (Pb) 0.08ppm এর থেকে কম বা সমান
আর্সেনিক(As) 0.1ppm এর থেকে কম বা সমান
Benzo(a)pyrene 10ppb এর থেকে কম বা সমান
Aflatoxin B1 10ppb এর থেকে কম বা সমান

পণ্যের আবেদন
পেরিলা তেলরন্ধনসম্পর্কীয় এবং অ-রন্ধন প্রসঙ্গ উভয় ক্ষেত্রেই অ্যাপ্লিকেশনের বিস্তৃত পরিসর রয়েছে। এখানে এর কিছু মূল ব্যবহার রয়েছে:
1. রন্ধন: এই তেলটি সাধারণত এশিয়ান রন্ধনপ্রণালীতে ভাজতে, ভাজতে এবং খাবারের স্বাদ বৃদ্ধিকারী হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এর বাদামের স্বাদ সালাদ, মেরিনেড এবং ডিপিং সস সহ বিভিন্ন খাবারে একটি অনন্য স্বাদ যোগ করে।
2. সালাদ ড্রেসিংস: তেলের স্বাদযুক্ত এবং সুগন্ধি প্রকৃতি এটিকে সালাদ ড্রেসিং তৈরি করার জন্য একটি চমৎকার পছন্দ করে তোলে। এটি ভিনিগ্রেটস এবং অন্যান্য ড্রেসিংগুলিতে গভীরতা এবং সমৃদ্ধি যোগ করতে পারে।
3. ঐতিহ্যগত ওষুধ: ঐতিহ্যগত এশীয় ওষুধে, এটি বিভিন্ন স্বাস্থ্য সমস্যা যেমন শ্বাসযন্ত্রের অবস্থা, হজমের সমস্যা এবং ত্বকের রোগের সমাধান করতে ব্যবহৃত হয়েছে। এর প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্যগুলি সামগ্রিক সুস্থতার প্রচারের জন্য এটি একটি জনপ্রিয় পছন্দ করে তোলে।
4. খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক: ওমেগা-3 ফ্যাটি অ্যাসিডের উচ্চ পরিমাণের কারণে, বিশেষ করে আলফা-লিনোলিক অ্যাসিড (ALA), এটি প্রায়শই হৃদরোগকে সমর্থন করতে এবং শরীরের প্রদাহ কমাতে একটি খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক হিসাবে গ্রহণ করা হয়।
5. স্কিনকেয়ার: এই তেলটি এর ময়শ্চারাইজিং এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্যের জন্য মূল্যবান, এটি ত্বকের যত্নের পণ্যগুলির একটি সাধারণ উপাদান করে তোলে। এটি লোশন, ক্রিম এবং মুখের তেলে ব্যবহৃত হয় যা ত্বককে প্রশমিত করতে এবং পুষ্ট করতে সহায়তা করে।

প্যাকেজ এবং স্টোরেজ
প্যাকেজ: 20 কেজি ইস্পাত ড্রাম (খাদ্য গ্রেড)।
সঞ্চয়স্থান: পণ্যটি খোলা না থাকা আসল পাত্রে ঘরের তাপমাত্রায় 24 মাসের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে। এটি ঘরের তাপমাত্রায় শক্তভাবে বন্ধ পাত্রে সংরক্ষণ করা উচিত এবং তাপ, আলো, আর্দ্রতা এবং অক্সিজেন থেকে সুরক্ষিত।

ফ্যাক্টরি ভিউ


গরম ট্যাগ: পেরিলা তেল, চীন, কারখানা, নির্মাতারা, সরবরাহকারী, প্রযোজক, পাইকারি, ক্রয়, মূল্য, বাল্ক, সেরা, বিক্রয়ের জন্য












