ভিটামিন ডি 2এবং ভিটামিন D3SHI খাবার বা খাদ্যতালিকাগত সম্পূরকগুলিতে ভিটামিন ডি এর দুটি প্রাথমিক রূপ রয়েছে। ভিটামিন ডি 2 হল ভিটামিন ডি এর একটি উদ্ভিজ্জ উৎস, যখন ভিটামিন ডি 3 একটি প্রাণীর উত্স। বেশিরভাগ ভিটামিন ডি সাপ্লিমেন্ট হল D3। এই নিবন্ধটি আপনাকে দেখাবে কিভাবে খেতে হবে এবং কখন পরিপূরক করার সর্বোত্তম সময়।
ভিটামিন ডি কীভাবে নেবেন?
এটি D3 বা D2 যাই হোক না কেন, এটি খাওয়ার পরে ছোট অন্ত্রে মানবদেহ দ্বারা শোষিত হয় এবং শোষণের হার যুক্তিসঙ্গত, প্রায় 75% এ পৌঁছায়। ভিটামিন ডি চর্বি-দ্রবণীয়, এবং যখন অন্ত্রে লিপিড থাকে, তখন এটি শোষণকে সহজ করে। তাই ভিটামিন ডি খালি পেটে খাওয়া ভালো নয়। খাবারে চর্বি ভিটামিন ডি শোষণকে উৎসাহিত করতে পারে। বয়স এবং স্থূলতার মতো কারণগুলি ভিটামিন ডি শোষণকে প্রভাবিত করে না। এই যুক্তি অনুসারে, খাবারের সাথে নেওয়া হলে ভিটামিন ডি আরও ভালভাবে শোষিত হতে পারে।
উপরের অনুমানগুলি কিছু ছোট গবেষণায়ও নিশ্চিত করা হয়েছে:
2010 সালের একটি পর্যবেক্ষণমূলক গবেষণায় দেখা গেছে যে দিনের সবচেয়ে বড় খাবারের সাথে ভিটামিন ডি সম্পূরক করা ভিটামিন ডি শোষণকে উন্নত করে; 2-3 মাস পরে, রক্তে ভিটামিন ডি এর মাত্রা প্রায় 50% বৃদ্ধি পায়।
2014 সালে আরেকটি ছোট গবেষণায় দেখা গেছে যে ভিটামিন ডি শোষণের সাথে দিনের সবচেয়ে বড় খাবার খাওয়া। যাইহোক, খাদ্যে MUFA এবং PUFA এর অনুপাত ভিটামিন ডি শোষণকে প্রভাবিত করে না।
ভিটামিন ডি কখন নেবেন: সকালে নাকি রাতে?
আপনি সকালে, দুপুর বা সন্ধ্যায় ভিটামিন ডি সাপ্লিমেন্ট নিতে পারেন। কোন সময় বিন্দু সর্বোত্তম তা নির্দেশ করার জন্য বর্তমানে কোন গবেষণা প্রমাণ নেই। যাইহোক, একবার আপনি ভিটামিন ডি গ্রহণের জন্য একটি নির্দিষ্ট সময় বেছে নিলে, প্রতিদিন সেই সময়টি ধরে রাখাই উত্তম। এটি উচ্চতর শোষণ বা ব্যবহারের জন্য নয়, তবে সহজে মনে রাখার জন্য' খেতে ভুলবেন না।
সারসংক্ষেপ
আপনি খাবারের সাথে ভিটামিন ডি গ্রহণ করতে পারেন। এবং সময় নেওয়ার চেষ্টা করুনভিটামিন ডি 2বা D3 যতটা সম্ভব নিয়মিত এবং স্থির। তবে অন্ত্রে ভিটামিন ডি শোষণের হার কম নয়। এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে পর্যাপ্ত পরিপূরক চাবিকাঠি।