ভ্যালিনএটি একটি ব্রাঞ্চেড-চেইন অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড, এবং এর মানে হল যে আপনার শরীর এটি তৈরি করে না এবং আপনাকে অবশ্যই এটি আপনার খাদ্যের মাধ্যমে পেতে হবে। ব্রাঞ্চেড-চেইন অ্যামিনো অ্যাসিড প্রধানত আপনার শরীরে শক্তি তৈরিতে সাহায্য করে।
ভ্যালাইন প্রধানত প্রোটিন খাদ্য উৎস যেমন মাংস, মাছ, সয়া, এবং দুগ্ধে পাওয়া যেতে পারে। এটি কিছু বাদাম, সবজি এবং গোটা শস্য সহ অন্যান্য খাবারেও পাওয়া যেতে পারে।
এমন সুবিধা থাকতে পারে যা এখনো গবেষণার মাধ্যমে প্রমাণিত হয়নি। শাখা-চেইন অ্যামিনো অ্যাসিড সম্পূরকগুলি প্রায়শই পেশী বৃদ্ধি, ক্রীড়াবিদ কর্মক্ষমতা বৃদ্ধি এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর জন্য নেওয়া হয়। একই সময়ে, ভ্যালাইন মাদকাসক্তির কারণে অপুষ্টি নিরাময়ে সাহায্য করতে পারে।
অ্যামিনো অ্যাসিড (AAs) একক AAs বা AA সংমিশ্রণে নেওয়া যেতে পারে। তারা মাল্টিভিটামিন, প্রোটিন এবং খাদ্য সম্পূরক অংশ হিসাবেও আসে। ফর্মগুলির মধ্যে রয়েছে ট্যাবলেট, তরল এবং গুঁড়ো। কিন্তু আমাদের কতটুকু এই পুষ্টি গ্রহণ করা উচিত? আপনি যদি আপনার ডায়েটে পর্যাপ্ত পরিমাণে প্রোটিন খান, তবে আপনার প্রয়োজনীয় সমস্ত অ্যামিনো অ্যাসিড পাবেন। এমন কোন শর্ত নেই যা আপনার কতটা ভ্যালিন প্রয়োজন।
একটি একক অ্যামিনো অ্যাসিড সম্পূরক ব্যবহার নেতিবাচক নাইট্রোজেন ভারসাম্য হতে পারে। এটি আপনার বিপাক কতটা ভালভাবে কাজ করে তা কমিয়ে দিতে পারে। এটি আপনার কিডনিকে আরও কঠিন করে তুলতে পারে। শিশুদের ক্ষেত্রে, একক অ্যামিনো অ্যাসিড সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ বৃদ্ধির সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে।