ভিটামিন ই এর ঘাটতি হলে এটি অ্যাট্রোফি এবং প্রজনন সিস্টেমের ক্ষতির প্রবণতা থাকে, তাই একে বলা হয়টোকোফেরল. এটি স্বাভাবিক পেশী বিপাক, কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্র এবং ভাস্কুলার সিস্টেমের অখণ্ডতা বজায় রাখা এবং অনেক শারীরবৃত্তীয় ফাংশনের জন্য প্রয়োজনীয়। তবে সাধারণভাবে, এর ভূমিকা বৈচিত্র্যময়, তবে এটি প্রজননের ক্ষেত্রে আরও স্পষ্ট।
টোকোফেরল উত্স
উদ্ভিদের বীজের তেল, বিশেষ করে গম, সয়াবিন, মটর, তুলা এবং ভুট্টা, টোকোফেরলের সবচেয়ে ধনী উৎস (0.5 - 3 mg/g)। এগুলি ভিটামিন ই ঘনীভূত করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। মার্জারিন ভিটামিন ই সমৃদ্ধ, যখন দুগ্ধজাত পণ্য খুব কম থাকে। হিউম্যান এবং বোভাইন কোলোস্ট্রামে পরবর্তী দুধের তুলনায় প্রায় 10 গুণ বেশি ভিটামিন ই থাকে। এটি নবজাতক শিশুদের জন্য বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ, তাই কোলোস্ট্রাম অবশ্যই বাতিল করা উচিত নয়। অন্যান্য উদ্ভিদ যেমন লেটুস, সেলারি এবং মিষ্টি আলুতেও টোকোফেরল থাকে তবে অল্প পরিমাণে।
ভিটামিন ই শোষণ
ভিটামিন ই এর জন্য মানুষের প্রয়োজন প্রতিদিন 15 - 25mg। মানবদেহ সবচেয়ে নিরাপদ হিসাবে 10 মিলিগ্রাম ভিটামিন ই শোষণ করে। এই সময়ে শোষণ হার প্রায় 90% অথবা আরও. 1 গ্রাম (1000 মিলিগ্রাম) দেওয়া হলে, শোষণের হার প্রায় 40%। 10 মিলিগ্রামের বেশি, ডোজ যত বেশি হবে, তত বেশি নির্গমন হবে এবং শোষণের হার হ্রাস পাবে।
টোকোফেরল এবং তাদের ডেরিভেটিভগুলি প্রসাধনী শিল্পে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, উভয় প্রাকৃতিক নিষ্কাশন এবং সিন্থেটিক রাসায়নিক আকারে। এইচএফএস চীনে উচ্চ - শেষ প্রাকৃতিক ভিটামিন ই কাঁচামালের একটি নেতৃস্থানীয় প্রস্তুতকারক। পণ্য প্রাকৃতিক মিশ্র টোকোফেরল কভার,D - আলফা টোকোফেরল, tocopherol acetate, tocopherol succinate এবং অন্যান্য পণ্য। পণ্যের বিশুদ্ধতা এবং স্থিতিশীলতা চীনের অনুরূপ পণ্যগুলির চেয়ে ভাল। বর্তমানে, Hessf VegeToc প্রাকৃতিক ভিটামিন ই সিরিজের পণ্য বিভিন্ন সার্টিফিকেশন পেয়েছে।