কেটোজেনিক ডায়েটের জনপ্রিয়তা MCT কে জনপ্রিয় করেছে। ওজন হ্রাস করা এবং গঠন করা, মস্তিষ্ককে জাগ্রত করা, দ্রুত কিটোসিসে প্রবেশ করা ইত্যাদি সবই MCT এর লেবেল হয়ে গেছে।
 |
 |
আসলে কিএমসিটি?
সহজ ভাষায় বলতে গেলে, এটি একটি ট্রাইগ্লিসারাইড যা স্যাচুরেটেড মিডিয়াম-চেইন ফ্যাটি অ্যাসিড দিয়ে গঠিত যার কার্বন চেইন দৈর্ঘ্য 6-12, প্রধানত পাম কার্নেল তেল, নারকেল তেল, বুকের দুধ, দুধ এবং তাদের পণ্য থেকে প্রাপ্ত। নারকেল তেল এবং পাম কার্নেল তেলে চর্বি হিসাবে পাওয়া যায়, এটি অন্যান্য ধরণের চর্বিগুলির তুলনায় হজম করা সহজ। বিশেষ করে 1920-এর দশকে কেটোজেনিক ডায়েটের উচ্চ-প্রোফাইল প্রত্যাবর্তনের পর থেকে, আরও বেশি সংখ্যক কোম্পানি পুষ্টির পণ্যগুলিতে "উচ্চ চর্বিযুক্ত" উপাদানগুলিতে ফোকাস করতে শুরু করেছে।
অনেক নির্মাতারা ক্লিনিকাল ট্রায়াল প্রমাণ, প্রমাণিত স্বাস্থ্য সুবিধা, স্থিতিশীলতা এবং পণ্যের অতিরিক্ত মূল্য সহ বিভিন্ন দিক থেকে MCT-এর নামকে "ন্যায়সঙ্গত" করে।
 |
 |
এর বৈশিষ্ট্যএমসিটি
প্রথমত, এমসিটি তেল ছোট অন্ত্র দ্বারা শোষিত হওয়ার আগে পাচনতন্ত্রের পাচক রস এবং এনজাইমের ক্রিয়ায় অন্ত্রের গ্লিসারল এবং মাঝারি-চেইন ফ্যাটি অ্যাসিডে পচে যায়। মাঝারি-চেইন ট্রাইগ্লিসারাইডগুলি বেশি হাইড্রোফিলিক, ছোট ইমালসিফাইড কলয়েড ফোঁটা তৈরি করে এবং কম ইমালসিফায়ার (যেমন, পিত্ত অ্যাসিড) প্রয়োজন, তাই হাইড্রোলাইসিস প্রতিক্রিয়া হওয়ার সম্ভাবনা বেশি।
দ্বিতীয়ত, মাঝারি-চেইন ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি ছোট অন্ত্রের মিউকোসার মাধ্যমে সরাসরি শোষিত হয় এবং তারপরে অক্সিডেশনের জন্য পোর্টাল শিরার মাধ্যমে লিভারে প্রবেশ করে, যার ফলে দীর্ঘ-চেইন ফ্যাটি অ্যাসিডের শোষণের সময় লাইপোপ্রোটিন গঠনকে বাইপাস করে এবং শোষণের গতি বাড়ায়। একই সময়ে, পিত্তনালীতে বাধা বা জন্মগতভাবে -লাইপোপ্রোটিনের অভাব রয়েছে এমন লোকদের জন্য, যুক্তিসঙ্গতভাবে এমসিটি গ্রহণ তাদের নিজস্ব হজম এবং শোষণের ব্যাধি উন্নত করতে পারে।
তৃতীয়ত, এমসিটি-তে ভালো অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং বাতাসের সংস্পর্শে এলেও অক্সিডেশন এবং র্যান্সিডিটির ঝুঁকি থাকে না। একই সময়ে, MCT-এর একটি কম গলনাঙ্ক রয়েছে, প্রায় -15 ডিগ্রী, তাই এটি কম তাপমাত্রার পরিস্থিতিতে একত্রিত বা স্ফটিক হবে না, যা পরিবহন এবং সঞ্চয়স্থানের জন্য উপকারী।
 |
 |
সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল যে MCT নিজেই একটি নিরপেক্ষ স্বাদ আছে, যা এটি বিভিন্ন খাবার এবং কার্যকরী পণ্য যোগ করার জন্য একটি আদর্শ পছন্দ করে তোলে। এমসিটি পণ্যের প্রতি ভোক্তাদের আগ্রহ বাড়তে থাকলে, পণ্যের ফর্মগুলি বৈচিত্র্যের মধ্যে বিকশিত হবে। ঔষধি দ্রাবক, গুঁড়ো, তরল থেকে বেকড পণ্য, স্ন্যাকস, ক্যান্ডি, পানীয় এবং অন্যান্য শ্রেণীতে পণ্যের ফর্মুলেশনে MCT দেখা যায়, যার মানে এটি মানুষের দৈনন্দিন জীবনের একটি অংশ হয়ে উঠছে।
ভূমিকাএমসিটি
আপনার ওজন নিয়ন্ত্রণ এবং স্থিতিশীল.শক্তি ব্যয়, চর্বি বার্ন এবং ওজন হ্রাসের উপর MCT এর ইতিবাচক প্রভাব রয়েছে। জার্নাল অফ ফ্যাট অ্যান্ড রিলেটেড মেটাবলিক ডিসঅর্ডার-এ প্রকাশিত 2003 সালের একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে MCTগুলি শক্তি ব্যয় বৃদ্ধি এবং চর্বি পোড়ানোর কারণে দীর্ঘমেয়াদী ওজন বৃদ্ধি রোধ করতে পারে। থার্মোজেনেসিস প্ররোচিত করে, প্রসবোত্তর শক্তি খরচ বাড়ায় এবং বিশ্রামের বিপাকীয় হার বৃদ্ধি করে।
চর্বি সংশ্লেষণ বাধা দেয় এবং চর্বি জমে কমায়।এমসিটি শরীরে চর্বি জমা কমাতে পারে, ইনসুলিনের ওঠানামাকে স্থিতিশীল করতে পারে এবং টিস্যু এবং অঙ্গগুলিতে ইনসুলিন প্রতিরোধের উন্নতি করতে পারে। গবেষণায় দেখা গেছে যে টাইপ 2 ডায়াবেটিস সহ মাঝারি স্থূল রোগীদের দীর্ঘমেয়াদী MCTs সেবন ওজন, কোমরের পরিধি কমাতে এবং ইনসুলিন সংবেদনশীলতা উন্নত করতে পারে। ক্লিনিকাল পরীক্ষাগুলি দেখায় যে MCT চর্বি অক্সিডেশনকে ত্বরান্বিত করতে পারে, শরীরের চর্বি জমা কমাতে পারে, রক্তে লিপিডের ঘনত্ব কমাতে পারে এবং ভিসারাল ফ্যাট এবং শরীরের চর্বি উন্নত করতে পারে।
ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণ করুন এবং তৃপ্তি উন্নত করুন।এমসিটি তৃপ্তি বাড়াতে এবং শরীরের বিপাকীয় হার বাড়াতে সাহায্য করতে পারে। খাবারের MCT দ্রুত শরীরে শক্তি হিসাবে ব্যবহার করা হয়। প্রচুর পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট না খাওয়ার সময় প্রভাবটি সবচেয়ে সুস্পষ্ট। দ্রুত শক্তি হিসাবে শরীরে প্রবেশ করে, এটি লিভার দ্বারা দ্রুত কেটোন বডিতে বিপাকিত হতে পারে, যা দ্রুত মস্তিষ্ক এবং শরীরকে সন্তুষ্ট করতে পারে এবং অতিরিক্ত খাওয়া এড়াতে পারে।
 |
 |
অন্ত্রের পরিবেশের ভারসাম্য বজায় রাখুন।এমসিটি অন্ত্রের মাইক্রোফ্লোরার ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে এবং এতে প্রাকৃতিক অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়াকে ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে এবং উপকারী ব্যাকটেরিয়াকে ক্ষতি বা নির্মূল না করে ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া কমাতে সাহায্য করে। ইতিবাচকভাবে পরিপাকতন্ত্রের সমস্যা, শক্তি ব্যয় এবং খাবার থেকে ভিটামিন এবং খনিজ শোষণ করার ক্ষমতাকে প্রভাবিত করে। বিভিন্ন প্যাথোজেনিক ভাইরাস, স্ট্রেন এবং ব্যাকটেরিয়াকে মেরে ফেলতে সাহায্য করে, এই ক্ষতিকারক অণুজীবগুলি অনেক পরিপাকতন্ত্রের সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে, যেমন কোষ্ঠকাঠিন্য, ডায়রিয়া, ফুড পয়জনিং, পেটে ব্যথা ইত্যাদি।
কার্ডিওভাসকুলার রোগের প্রকোপ হ্রাস করুন।জার্নাল অফ নিউট্রাসিউটিক্যালস অ্যান্ড ফাংশনাল ফুডস-এ প্রকাশিত একটি 2010 গবেষণায় দাবি করা হয়েছে যে MCTs বিপাকীয় সিনড্রোম প্রতিরোধ করতে সাহায্য করতে পারে। কারণ MCTs স্থূলতার সম্ভাবনা কমাতে পারে, তারা কার্ডিওভাসকুলার রোগ এবং মৃত্যুর ঝুঁকিও কমাতে পারে।
মেমরি এবং অ্যাথলেটিক কর্মক্ষমতা উন্নত.মানুষের মস্তিষ্ক প্রধানত ফ্যাটি অ্যাসিড দ্বারা গঠিত, তাই মস্তিষ্কের সর্বোত্তম কাজের অবস্থা এবং পরিষ্কার চিন্তাভাবনা বজায় রাখতে খাদ্য থেকে পুষ্টির একটি স্থিতিশীল সরবরাহ প্রয়োজন। মাঝারি-শৃঙ্খল চর্বিগুলিকে সবচেয়ে সহজে হজম করা এবং প্রতিরক্ষামূলক ফ্যাটি অ্যাসিডগুলির মধ্যে একটি হিসাবে বিবেচনা করা হয়। 2018 সালের একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে MCT স্মৃতিশক্তির সমস্যা উন্নত করতে পারে, ঘনত্ব উন্নত করতে পারে এবং আলঝেইমার রোগে আক্রান্ত রোগীদের উপসর্গের উন্নতি করতে সাহায্য করে। পাবলিক লাইব্রেরি অফ সায়েন্সে প্রকাশিত একটি 2018 গবেষণায় দেখা গেছে যে MCT মাঝারি এবং উচ্চ-তীব্র ব্যায়ামের কর্মক্ষমতা উন্নত করতে পারে, ব্যায়ামের কারণে ক্লান্তি কমাতে পারে এবং সহনশীলতা বাড়াতে পারে।
HSF বায়োটেক এমসিটি তেল/পাউডার
HSF বায়োটেক হল MCT তেলের একটি নেতৃস্থানীয় সরবরাহকারী এবং এটি MCT পাউডারে প্রক্রিয়াকরণে বিশেষজ্ঞ।
 |
 |
অসংখ্য বৈজ্ঞানিক গবেষণায় দেখা গেছে যে সঠিক ধরনের চর্বি খাওয়া মানুষের ওজন কমাতেই সাহায্য করে না, বরং তাদের শক্তি ও সুস্থ রাখে। এমসিটি হল একটি প্রিমিয়াম ফ্যাট যা জ্ঞানীয় চাহিদা, অ্যাথলেটিক পারফরম্যান্স, শক্তি, তৃপ্তি এবং পুষ্টি শোষণের মতো ক্ষেত্রে একাধিক সুবিধা রয়েছে বলে দেখানো হয়েছে।
যদিও MCT ব্র্যান্ড পণ্য উদ্ভাবনের জন্য অনেক সুযোগ প্রদান করে, বাজারে সব MCT তেল একই নয়। কাঁচামালের উৎস এবং বিশুদ্ধতা সমগ্র পণ্যের গুণমান নির্ধারণ করবে।
যদিও MCT তেলের সুস্পষ্ট সুবিধা রয়েছে, কেউ সরাসরি তেল পান করতে পারে না। এই সমস্যা সমাধানের জন্য, HSF বায়োটেক MCT তেলের অনন্য বৈশিষ্ট্য এবং বাজারের চাহিদাকে একত্রিত করে, কোম্পানির নিজস্ব শক্তিশালী R&D এবং উৎপাদন সুবিধাগুলিকে পূর্ণ খেলা দেয় এবং গ্রাহকের চাহিদা এবং অবস্থানের উপর ভিত্তি করে যুক্তিসঙ্গতভাবে সূত্রগুলি ডিজাইন করে।
আমরা আমদানি করা উত্পাদন সরঞ্জাম এবং পেটেন্ট উত্পাদন লাইনের সম্পূর্ণ সেট ব্যবহার করি, মূল উপাদান হিসাবে MCT তেল ব্যবহার করি এবং উচ্চ-গতির শিয়ার মিক্সিং, উচ্চ-চাপ সমজাতকরণ, স্প্রে শুকানোর এবং অন্যান্য প্রক্রিয়াগুলির মাধ্যমে মাইক্রোএনক্যাপসুলেট এবং এমসিটি এমবেড করি। বিভিন্ন জাত, ভাল স্থিতিশীলতা এবং উচ্চ নিরাপত্তা সহ MCT পাউডার উত্পাদন করুন।
HSF এর MCT তেল এবং পাউডার সিরিজ গ্রাহকদের কাছ থেকে স্বীকৃতি এবং ব্যাপক মনোযোগ পেয়েছে। এটি ক্রীড়াবিদ, ওজন কমানোর লোক, নিরামিষাশী এবং অন্যান্য বিভিন্ন গোষ্ঠীকে কাস্টমাইজড পরিষেবা সরবরাহ করে, যা বিভিন্ন লোককে তাদের উপযুক্ত স্বাস্থ্য পণ্যগুলি খুঁজে পেতে দেয়।
আরো বিস্তারিত অন্বেষণ করতে, অনুগ্রহ করে যোগাযোগ করুন:
WhatsApp: +86 18992720900