বিটা-ক্যারোটিন কী করে?

বিটা-ক্যারোটিনএকটি লাল-কমলা রঙ্গক যা উদ্ভিদ এবং ফল, বিশেষ করে গাজর এবং উজ্জ্বল রঙের শাকসবজিতে পাওয়া যায়। এই হলুদ/কমলা রঙ্গক শাকসবজি এবং ফলকে তাদের সমৃদ্ধ রঙ দেয়।

H. Wachenroder 1831 সালে গাজরের শিকড় থেকে -ক্যারোটিন স্ফটিক করে এবং "ক্যারোটিন" নাম প্রস্তাব করেন। পরে, তিনটি ক্যারোটিন আইসোমার, , এবং , আবিষ্কৃত হয়। তাদের মধ্যে, -ক্যারোটিন সর্বাধিক সক্রিয় এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ। এটিতে একটি সংযোজিত পলিইনের কাঠামোগত বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং এটি একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ প্রাকৃতিক পণ্য। এর কাঠামোগত সূত্রটি নিম্নরূপ:

-ক্যারোটিন তিনটি পদ্ধতি দ্বারা উত্পাদিত হতে পারে: রাসায়নিক সংশ্লেষণ, উদ্ভিদ নিষ্কাশন এবং মাইক্রোবিয়াল গাঁজন। বিভিন্ন উত্পাদন পদ্ধতি অনুসারে, এটি দুটি বিভাগে বিভক্ত: রাসায়নিকভাবে সংশ্লেষিত -ক্যারোটিন এবং প্রাকৃতিক -ক্যারোটিন। অতীতে, কৃত্রিমভাবে সংশ্লেষিত -ক্যারোটিন বেশিরভাগ খাদ্য, প্রসাধনী এবং স্বাস্থ্য পণ্যের ক্ষেত্রে ব্যবহৃত হত।

টক্সিকোলজি এবং বিশ্লেষণাত্মক প্রযুক্তির ক্রমাগত বিকাশের সাথে, গবেষণায় দেখা গেছে যে যদিও রাসায়নিকভাবে সংশ্লেষিত -ক্যারোটিনের বিশুদ্ধতা তুলনামূলকভাবে বেশি এবং উৎপাদন খরচ কম, পণ্যগুলি অল্প পরিমাণে বিষাক্ত রাসায়নিকের সাথে সহজেই ভেজাল হয়। অধিকন্তু, প্রাকৃতিক -ক্যারোটিনের তুলনায় শোষণের প্রভাব খুব কম, যখন প্রাকৃতিক -ক্যারোটিনের ভাল শোষণ প্রভাব রয়েছে এবং এতে ক্ষতিকারক পদার্থ থাকে না। অতএব, সচেতনতা বৃদ্ধির সাথে সাথে প্রাকৃতিক-ক্যারোটিন বাজারে একটি সক্রিয় অবস্থান দখল করবে।

মাইক্রোবিয়াল গাঁজন পদ্ধতি বলতে এমন একটি পদ্ধতিকে বোঝায় যেখানে অণুজীবগুলি মাইক্রোবিয়াল কালচার প্রযুক্তি ব্যবহার করে তাদের দেহে -ক্যারোটিন সংশ্লেষণ করতে পারে এবং তারপরে -ক্যারোটিন পাওয়ার জন্য তাদের অণুজীব থেকে আলাদা করতে পারে।

বর্তমানে, জীবাণু দ্বারা -ক্যারোটিন উত্পাদনগাঁজনআরো এবং আরো মনোযোগ আকর্ষণ করেছে.ব্লেক্সলেট্রিস্পোরা-ক্যারোটিন শিল্প উত্পাদন উপলব্ধি যে একমাত্র স্ট্রেন. পরিবেশগত সুরক্ষা এবং স্থায়িত্বের কারণে -ক্যারোটিন উত্পাদন করার জন্য মাইক্রোবিয়াল গাঁজন একটি প্রতিশ্রুতিবদ্ধ এবং আকর্ষণীয় পদ্ধতি হয়ে উঠেছে।

• ভিটামিন এ এর ​​নিরাপদ উৎস

খাঁটি বিটা-ক্যারোটিন ধাতব দীপ্তি সহ একটি গভীর কমলা-লাল স্ফটিক। এটি জলে অদ্রবণীয় এবং জৈব দ্রাবকগুলিতে দ্রবণীয়। শরীরে, ছোট অন্ত্রের মিউকোসা বা লিভারে অক্সিজেনেসের (-ক্যারোটিন-15,15′-অক্সিজেনেস) ক্রিয়া দ্বারা এটি ভিটামিন এ-এর দুটি অণুতে রূপান্তরিত হতে পারে। বিটা-ক্যারোটিন খাদ্যে প্রচুর পরিমাণে থাকে এবং তাই এটি ভিটামিন এ-এর শরীরের প্রধান উৎস হিসেবে বিবেচিত হয়। কারণ মানবদেহ দ্বারা ভিটামিন A-এর অত্যধিক গ্রহণ বিষক্রিয়ার কারণ হতে পারে, মানবদেহ কেবলমাত্র বিটা-ক্যারোটিনকে ভিটামিন A-তে রূপান্তর করবে যখন প্রয়োজন হয়। এই বৈশিষ্ট্যটি বিটা-ক্যারোটিনকে ভিটামিন এ-এর নিরাপদ উৎস করে তোলে।

• একটি কার্যকর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট

বিটা-ক্যারোটিন একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। বর্তমান গবেষণা দেখায় যে বিটা-ক্যারোটিন শরীরকে অক্সিডেটিভ ক্ষতি থেকে রক্ষা করে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব অর্জন করে। কারণ অণুতে একাধিক ডবল বন্ড থাকে, যা আলো, তাপ, জারণ এবং অক্সিডেটিভভাবে সক্রিয় ফ্রি র‌্যাডিক্যাল আয়নের উপস্থিতিতে সহজেই জারিত হয়, যার ফলে শরীরকে ক্ষতি থেকে রক্ষা করে। এটি এখন জানা যায় যে -ক্যারোটিনের একটি অণু প্রতিক্রিয়াশীল অক্সিজেন প্রজাতির 1,000 অণুকে বাধা দিতে পারে। এটি একটি দুর্বল অক্সিডেন্ট হিসাবেও কাজ করতে পারে যা সরাসরি মুক্ত র্যাডিকেলের সাথে প্রতিক্রিয়া করতে পারে, মুক্ত র্যাডিকেলের চেইন প্রতিক্রিয়া প্রতিরোধ করে, যার ফলে কোষের ক্ষতি হ্রাস পায়।

বর্তমান প্রাসঙ্গিক গবেষণার অগ্রগতি অনুসারে, -ক্যারোটিন প্রধানত ভাল দৃষ্টি এবং চোখের স্বাস্থ্য, একটি শক্তিশালী ইমিউন সিস্টেম এবং স্বাস্থ্যকর ত্বক এবং শ্লেষ্মা ঝিল্লির উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে, মানুষের স্বাস্থ্য রক্ষা করে:

1. Kতোমার চোখ পরিষ্কার কর

গবেষণা দেখায় যে বিটা-ক্যারোটিন এবং অন্যান্য ক্যারোটিনয়েড সমৃদ্ধ একটি খাদ্য বয়স-সম্পর্কিত ম্যাকুলার ডিজেনারেশন (AMD) এর ঝুঁকি 35% পর্যন্ত কমাতে পারে। বিটা-ক্যারোটিন কর্নিয়া (চোখের পৃষ্ঠ) সুস্থ এবং আর্দ্র রাখতে সাহায্য করে, চোখের স্বাস্থ্যকে অনুকূল করে। ভিটামিন এ রাতের দৃষ্টি বা কম আলোর দৃষ্টিকে অপ্টিমাইজ করতে সাহায্য করতে পারে কারণ এটি চোখের আলোকে মস্তিষ্কে প্রেরিত সিগন্যালে রূপান্তর করতে সাহায্য করে। একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে, বিটা-ক্যারোটিন ডিভাইসের পর্দা থেকে নীল আলো এবং অতিবেগুনী বিকিরণ দ্বারা সৃষ্ট চোখের অক্সিডেটিভ স্ট্রেস উপশম করতে সাহায্য করে। ভিটামিন এ ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করে এবং চোখের প্রদাহ এবং চোখের সংক্রমণের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।

2. একটি নতুন ত্বক যত্ন গোপন

বিটা-ক্যারোটিন এবং অন্যান্য ক্যারোটিনয়েডগুলি অতিবেগুনী (UV) রশ্মি এবং দূষণ থেকে রক্ষা করে আপনার ত্বকের সামগ্রিক স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সহায়তা করতে পারে। যেহেতু UV এক্সপোজার ত্বকের বার্ধক্যের কারণ হতে পারে, তাই বিটা-ক্যারোটিনের উপকারিতা আপনার ত্বককে সুস্থ রাখতে পারে।

3. একটি শক্তিশালী শরীর "ফায়ারওয়াল" তৈরি করুন

বিটা-ক্যারোটিন ইমিউন কোষের অক্সিডেটিভ ক্ষতি কমাতে পারে এবং ইমিউন রেগুলেটরি ফাংশন প্রয়োগের জন্য নির্দিষ্ট ইন্টারলিউকিন উৎপাদনকে উন্নীত করতে পারে। বেন্ডিচের ইন ভিট্রো পরীক্ষায় দেখা গেছে যে ইঁদুর -ক্যারোটিন গ্রহণ করার পর, মাইটোজেনের প্রতি স্প্লেনোসাইটের প্রতিক্রিয়া বৃদ্ধি পায় এবং টি লিম্ফোসাইটের কনকানাডিন এ-এর প্রতিক্রিয়া উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পায়; টমিটা এট আল। প্রমাণ করে যে -ক্যারোটিন লিম্ফোসাইট অনাক্রম্যতা ফাংশন উন্নত করে।

এটি লক্ষণীয় যে দৈনন্দিন জীবনে, ভোক্তারা ক্যারোটিনয়েড (প্রধানত - ক্যারোটিন এবং লাইকোপিন) ধারণকারী খাবার গ্রহণ করতে পারেন। এটি সুপারিশ করা হয় যে প্রাপ্তবয়স্কদের শরীরের পুষ্টির ঘাটতি পূরণের জন্য প্রতিদিন 6mg-15mg -ক্যারোটিন গ্রহণ করা হয়। যেহেতু বিটা-ক্যারোটিন চর্বি-দ্রবণীয়, তাই শোষণ নিশ্চিত করার জন্য এটি খাবারের সাথে গ্রহণ করা উচিত।

• ওষুধে ব্যবহৃত:

ভিটামিন এ অভাবের চিকিত্সা; বিরোধী বার্ধক্য এবং অন্যান্য প্রভাব।

-ক্যারোটিন→VA ক্যারোটিন হল প্রোভিটামিন A, যার মধ্যে -ক্যারোটিন প্রধান ভূমিকা পালন করে। ক্যারোটিন ভিটামিন এ এর ​​অভাবজনিত বিভিন্ন রোগের চিকিৎসা করতে পারে। এছাড়াও, ক্যারোটিন কার্যকরভাবে শরীরের মুক্ত র্যাডিকেলগুলি অপসারণ করতে পারে, কোষের ক্ষতি প্রতিরোধ ও মেরামত করতে পারে, ডিএনএ অক্সিডেশনকে বাধা দেয় এবং মানুষের অনাক্রম্যতা উন্নত করতে পারে।

• additives হিসাবে (খাদ্য, পানীয়, ফিড, প্রসাধনী)

খাদ্য রং -ক্যারোটিন খাদ্য, পানীয় এবং ফিডে একটি সংযোজন হিসাবে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এটি একটি অ-বিষাক্ত এবং পুষ্টিকর খাদ্য সংযোজন যা জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থা এবং বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার খাদ্য সংযোজন সংক্রান্ত যৌথ কমিটি দ্বারা স্বীকৃত। গবেষণা আরও দেখায় যে ত্বকে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ভিটামিন প্রয়োগ করা শুধুমাত্র অতিবেগুনী ক্ষয় রোধ করতে পারে না, ক্ষতিগ্রস্থ ত্বকের মেরামতকেও উৎসাহিত করে এবং ত্বককে স্থিতিস্থাপক রাখে। অতএব, বিটা-ক্যারোটিন ধীরে ধীরে প্রসাধনী যেমন উদীয়মান বাজারে ব্যবহার করা হচ্ছে।

HSF এরনিউট্রাকলার™ বিটা ক্যারোটিনযা তিনটি প্রধান রেখার নিচে কভার করে, নির্দিষ্ট অনুপাতে ছত্রাকের দুটি যৌন মিলনের ধরন ব্যবহার করে একটি গাঁজন প্রক্রিয়ার মাধ্যমে ব্লেকসেলিয়া ট্রিস্পোরা থেকে প্রাপ্ত হয়।

1. বিটা ক্যারোটিন CWS/CWDস্প্রে-শুকনো জল বিচ্ছুরণযোগ্য পাউডার
2. বিটা ক্যারোটিন ওএস বিটা ক্যারোটিনের তেল সাসপেনশন
3. বিটা ক্যারোটিন বিডি সরাসরি সংকোচনযোগ্য beadlets

আমাদের সুবিধা

পরিবেশ বান্ধব এবং টেকসই উৎপাদন।NutraColor™ বিটা ক্যারোটিন গাঁজন প্রক্রিয়ার উপর ভিত্তি করে Blakeslea trispora থেকে এসেছে।

খাদ্য সংযোজন বা সম্পূরক হিসাবে নিরাপদ ব্যবহার।কৃত্রিম উত্সের সাথে তুলনা করে, পণ্যটিতে কোনও রাসায়নিক অন্তর্ভুক্ত নেই, যা এটিকে সংযোজন এবং পরিপূরকের একটি নিরাপদ উত্স করে তোলে।

কঠোর মান নিয়ন্ত্রণ এবং নিশ্চয়তা.পণ্যের গুণমান নিশ্চিত করতে নিজস্ব এবং তৃতীয়-ল্যাব থেকে পরীক্ষার রিপোর্ট।

বিশ্বব্যাপী স্বীকৃত সার্টিফিকেশন।ISO9001, FSSC22000, cGMP মেনে তৈরি এবং আইপি(নন-জিএমও), কোশার এবং হালাল দ্বারা প্রত্যয়িত।

আরও তথ্যের জন্য, অনুগ্রহ করে যোগাযোগ করুন:

ইমেইল:sales@healthfulbio.com

Whatsapp: +86 18992720900