কনজুগেটেড লিনোলিক অ্যাসিড পাউডারএইচএসএফ বায়ো-এনক্যাপসুলেশন প্রযুক্তি দ্বারা উত্পাদিত একটি সাদা থেকে প্রায় সাদা মুক্ত পাউডার। কনজুগেটেড লিনোলিক অ্যাসিড (সিএলএ) হল লিনোলিক অ্যাসিড থেকে প্রাপ্ত কনজুগেটেড ডবল বন্ড সহ অক্টাডেক্যাডিয়েনয়িক অ্যাসিডের জন্য একটি সাধারণ শব্দ। অনেক বিদেশী গবেষণায় দেখা গেছে যে কনজুগেটেড লিনোলিক অ্যাসিডের বিভিন্ন আইসোমারের মধ্যে, 9c, 11t-CLA, এবং 12t, 12c-CLA-এর অনেক গুরুত্বপূর্ণ জৈবিক কার্যকলাপ রয়েছে।
CLA হল একটি কার্যকরী ফ্যাটি অ্যাসিড যা 1980 এর দশকের শেষের দিকে আবিষ্কৃত গুরুতর শারীরবৃত্তীয় কার্যাবলী সহ। কাঁচা এবং ভাজা গরুর মাংসে মিউটাজেনেসিসকে বাধা দেয় এমন পদার্থ পাওয়া গেছে এবং দেখা যাচ্ছে যে এই পদার্থগুলি সিএলএ।
পণ্ডিতরা প্রাণী পরীক্ষা-নিরীক্ষার মাধ্যমে দেখিয়েছেন যে সিএলএ ক্যান্সারের কার্যকলাপকে বাধা দেওয়ার কাজ করে। বছরের পর বছর ধরে, অসংখ্য পরীক্ষা-নিরীক্ষা প্রমাণ করেছে যে CLA এর নিম্নলিখিত ক্ষমতা রয়েছে:
1. উপাদান বিপাক পরিবর্তন এবং ইমিউন নিয়ন্ত্রণ উন্নত.
2. এথেরোস্ক্লেরোসিস প্রতিরোধ করে, প্রোস্টাগ্ল্যান্ডিন PGE2 এর সংশ্লেষণকে বাধা দেয় এবং লিম্ফোসাইট এবং ইন্টারলিউকিন-2 (ইন্টারলিউকিন-2 IL2) এর উৎপাদনকে উন্নীত করে।
4. পারক্সিসোম প্রলিফেরেটর সক্রিয়করণ-সক্রিয় রিসেপ্টর PPAR।
5. টিউমার সেল লাইনে PPAR-প্রতিক্রিয়াশীল mRNA গুলি জমাতে প্ররোচিত করে এবং ত্বকের ক্যান্সার, গ্যাস্ট্রিক ক্যান্সার, অন্ত্রের ক্যান্সার, ইত্যাদি প্রতিরোধ করে।
CLA প্রধানত দুগ্ধজাত খাবার এবং মাংসজাত দ্রব্য থেকে উদ্ভূত হয়। CLA সব খাবারেই থাকে, কিন্তু বিষয়বস্তু এবং জৈবিক কার্যকলাপে ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হয়। প্রাণীজ পণ্য, বিশেষ করে রমিন্যান্ট পণ্য, CLA সমৃদ্ধ। দুধের চর্বিতে CLA-এর প্রধান উৎস হল রুমেন হাইড্রোজেনেশনের সময় গঠিত অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিডের মধ্যবর্তী পণ্য। র্যাপসিড, লং-চেইন আনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড, ইত্যাদি খাওয়ানো রুমিন্যান্টদের বিভিন্ন ফ্যাটি অ্যাসিড উপাদান বৈশিষ্ট্য সহ রুমিন্যান্ট টিস্যুতে CLA সামগ্রী বৃদ্ধি করতে পারে, যার ফলে কার্যকরী প্রাণীজ পণ্য তৈরি হয় যা মানুষের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে। ভিভোতে স্টেরয়েল-CoA ডিস্যাচুরেসের কার্যকলাপ নিয়ন্ত্রণ করেও উপরের প্রভাবগুলি অর্জন করা যেতে পারে। অনেক গবেষণায় দেখা গেছে যে খাদ্যের সমন্বয় করে, যেমন খাদ্যে তৈলবীজ যোগ করা বা উচ্চ-গুণমানের চারণভূমিতে চারণ করা, রুমিন্যান্টের দুধের মাংসে CLA কার্যকরভাবে বৃদ্ধি করা যেতে পারে। মাঝারি লম্বা-চেইন পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিডের বিষয়বস্তু উন্নত করা যেতে পারে।