লুটিনএকটি প্রাকৃতিক রঙ্গক যা সবজি, ফুল, ফল এবং কিছু শৈবাল জীবের মধ্যে ব্যাপকভাবে পাওয়া যায়। এটি উদ্ভিদ রঙ্গকগুলির প্রধান উপাদান যেমন ভুট্টা, শাকসবজি, ফল এবং ফুল।
গাute় সবুজ শাকসবজি যেমন বাঁধাকপি, কালে, পালং শাক, এবং ফুল যেমন গাঁদা; দ্বিতীয়ত, কুমড়া, পীচ, মরিচ, আম, এবং সাইট্রাস সমৃদ্ধ" lutein ester"
1831 সালে গাজরের মূল থেকে প্রথম লুটিন বের করা হয়। এর পরে, শরত্কালে হলুদ পাতা থেকে লুটিন বের করা হয় এবং লুটিন সামুদ্রিক শৈবাল এবং ডিমের কুসুম থেকেও বের করা হয়। এছাড়াও, চা লুটিন সমৃদ্ধ।
প্রকৃতিতে বিভিন্ন ফল এবং শাকসবজিতে লুটেইনের পরিমাণ ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হয়। উদাহরণস্বরূপ 100 গ্রাম বিভিন্ন উদ্ভিদ গ্রহণ করলে, লুটেইনের উপাদান নিম্নরূপ: জলরস 11 মিলিগ্রাম, পালং শাক 7.4 মিলিগ্রাম, কমলা মরিচ 2.5 মিলিগ্রাম এবং ব্রোকলিতে 2 মিলিগ্রাম রয়েছে। , মটর 2 মিলিগ্রাম, এবং সবুজ মরিচ 1.1 মিলিগ্রাম রয়েছে।
এটা দেখা যায় যে লোকেদের' এর দৈনিক সম্পূরক লুটিন, ওয়াটারক্রেস এবং পালং শাক একটি ভাল পছন্দ।
