মিডিয়াম-চেইন ট্রাইগ্লিসারাইডস (এমসিটি) চর্বি বিপাককে উন্নীত করতে, অন্ত্রের শোষণকে উন্নীত করতে, প্যাথোজেনিক ব্যাকটেরিয়া প্রতিরোধ করতে এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য থাকার ক্ষেত্রে অকাল শিশুদের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে।
অকাল শিশুরা সাধারণত নবজাতকদের বোঝায় যাদের জন্মের সময় গর্ভকালীন বয়স 37 সপ্তাহের কম। সদ্য জন্ম নেওয়া অকাল শিশুরা কম জন্মের ওজন, কম রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা, দুর্বল স্ব-নিয়ন্ত্রণ ক্ষমতা, পরিবেশের সাথে দুর্বল অভিযোজনযোগ্যতা এবং দুর্বল হজম ক্ষমতার মতো সমস্যার সম্মুখীন হয়। তাদের শরীরের ওজন বৃদ্ধির হার পূর্ণ-মেয়াদী শিশুদের তুলনায় বেশি এবং তাদের শক্তি ও পুষ্টির চাহিদাও পূর্ণ-মেয়াদী শিশুদের তুলনায় বেশি। সাধারণ শিশুর দুধ খাওয়ানোর জন্য বুকের দুধ হল সেরা পছন্দ, কিন্তু সাধারণ শিশুর ফর্মুলা এবং বুকের দুধ অকাল শিশুদের পুষ্টির চাহিদা মেটাতে পারে না। অতএব, অকাল শিশুর প্রয়োজন মেটাতে পারে এমন অকাল শিশু সূত্র বিকাশ করা অত্যন্ত তাৎপর্যপূর্ণ।
 |
 |
এমসিটি হল তিনটি মাঝারি-চেইন ফ্যাটি অ্যাসিড অণু এবং একটি গ্লিসারল অণু দ্বারা গঠিত একটি ইস্টারিফিকেশন পণ্য। এটি প্রধানত উদ্ভিজ্জ তেল এবং চর্বি পাওয়া যায়। এতে নারকেল তেল এবং পাম তেলের উচ্চ পরিমাণ রয়েছে। বর্তমান উৎপাদন প্রক্রিয়া প্রধানত পাম তেল এবং অন্যান্য উদ্ভিজ্জ তেলকে হাইড্রোলাইজ এবং নিষ্কাশন করতে এনজাইমেটিক পদ্ধতি ব্যবহার করে মাঝারি-চেইন ফ্যাটি অ্যাসিড প্রাপ্ত করার জন্য, যা পরে মাঝারি-চেইন ট্রাইগ্লিসারাইড (এমসিটি) তৈরি করতে গ্লিসারল দিয়ে এস্টেরিফাইড করা হয়।
MCT এর কি শারীরবৃত্তীয় কাজ আছে?
চর্বি বিপাক প্রচার করুন
প্রাথমিক পর্যায়ে নবজাতকের শক্তির 50% আসে খাবারের চর্বি থেকে। জন্মগত অপর্যাপ্ত বিকাশের কারণে, পূর্ণ-মেয়াদী শিশুদের তুলনায় অকাল শিশুর শক্তির চাহিদা বেশি থাকে। পর্যাপ্ত শক্তির পরিপূরক অকাল শিশুর স্বাভাবিক বৃদ্ধি এবং বিকাশ নিশ্চিত করার ভিত্তি। এল-কার্নিটাইন একটি অ্যামিনো অ্যাসিডের মতো পদার্থ যা চর্বি বিপাকের সাথে জড়িত একটি গুরুত্বপূর্ণ কোএনজাইম এবং চর্বিকে শক্তিতে রূপান্তরিত করে। অকাল শিশুর কম অঙ্গ বিকাশ এবং দুর্বল L-কার্নিটাইন সংশ্লেষণ ক্ষমতা থাকে, যার ফলে তাদের নিজস্ব চর্বি বিপাকের চাহিদা পূরণ করা কঠিন হয়ে পড়ে, যা অকাল শিশুদের বৃদ্ধি প্রতিবন্ধকতা এবং লিভারে চর্বি জমা হতে পারে।
লং-চেইন ট্রাইগ্লিসারাইডস (এলসিটি) এর বিপাককে অন্ত্রের ফ্যাটি অ্যাসিডে হাইড্রোলাইজ করা হয় এবং তারপরে ট্রাইগ্লিসারাইড তৈরি করতে ইস্টারিফাইড করা হয়। ট্রাইগ্লিসারাইডগুলি পিত্ত লবণের ক্রিয়াকলাপের অধীনে ছোট কণাতে পরিণত হয় যা কাইলোমিক্রন তৈরি করে। . অন্ত্রের মাধ্যমে শোষিত হওয়ার পরে, এটি লিম্ফ্যাটিক সিস্টেম এবং রক্তের সিস্টেমের মধ্য দিয়ে যায় এবং ফ্যাটি অ্যাসিড তৈরির জন্য হাইড্রোলাইসিসের জন্য শরীরের বিভিন্ন কোষে ছড়িয়ে পড়ে। এল-কার্নিটাইন শক্তি উৎপাদনের জন্য কোষের ফ্যাটি অ্যাসিড মাইটোকন্ড্রিয়ায় পরিবহন করে। লং-চেইন ট্রাইগ্লিসারাইডের (LCT) সাথে তুলনা করে, MCT-এর পানির সাথে পারস্পরিক দ্রবণীয়তা ভালো এবং অন্ত্রে আরও দ্রুত মাঝারি-চেইন ফ্যাটি অ্যাসিড তৈরি করতে হাইড্রোলাইজ করা যেতে পারে। MCT ছোট অন্ত্রের মিউকোসার এপিথেলিয়াল কোষ দ্বারা সরাসরি শোষিত হতে পারে এবং শক্তি উৎপাদনের জন্য পচনের জন্য পোর্টাল শিরার মাধ্যমে যকৃতে পরিবহন করা যেতে পারে। এটি প্রায় কখনোই লিভার বা অন্যান্য অঙ্গে চর্বি আকারে জমা হয় না। এটির বিপাক L-কার্নিটিন জড়িত ছাড়াই লং-চেইন ট্রাইগ্লিসারাইডের চেয়ে 8-10 গুণ দ্রুত। এটি অকাল শিশুদের মধ্যে অপর্যাপ্ত পিত্ত লবণ নিঃসরণের ত্রুটিগুলিও পূরণ করে।
ক্লিনিকাল ট্রায়ালগুলি প্রমাণ করেছে যে এমসিটি ধারণকারী শিশুর ফর্মুলা খুব কম জন্মের ওজনের অকাল শিশুকে আরও চর্বি শোষণ করতে এবং বৃদ্ধি পেতে সাহায্য করতে পারে।
প্যাথোজেনিক ব্যাকটেরিয়া যুদ্ধ
জন্মের সময় শিশুদের অন্ত্র জীবাণুমুক্ত থাকে। ব্যাকটেরিয়া উদ্ভিদ জন্মের পরে শিশুর উপনিবেশ শুরু করে এবং শিশুর অন্ত্রের উদ্ভিদের উপনিবেশ খাওয়ানোর পদ্ধতির সাথে সম্পর্কিত। ক্যান্ডিডা অকাল শিশুদের ছত্রাক সংক্রমণের অন্যতম প্রধান কারণ, যা রক্তাল্পতা, মেনিনজাইটিস, স্নায়ুর ক্ষতি এবং গুরুতর ক্ষেত্রে মৃত্যুর কারণ হতে পারে। অকাল শিশুদের গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট ক্যান্ডিডা উপনিবেশের প্রাথমিক সাইটগুলির মধ্যে একটি। গবেষণায় দেখা গেছে যে অকাল শিশুরা মাঝারি-চেইন ট্রাইগ্লিসারাইডযুক্ত ফর্মুলা গ্রহণ করলে অন্ত্রের ক্যান্ডিডা উপনিবেশকে কার্যকরভাবে হ্রাস করতে পারে। গবেষণায় উল্লেখ করা হয়েছে যে মিডিয়াম-চেইন ফ্যাটি অ্যাসিড, মাঝারি-চেইন ট্রাইগ্লিসারাইডের হাইড্রোলাইসিসের পণ্য, অন্ত্রের মাইক্রোবায়োটার উপকারী স্বাস্থ্য প্রভাবের গুরুত্বপূর্ণ মধ্যস্থতাকারী। তারা অন্ত্রের এপিথেলিয়াল টিস্যুর বিকাশ এবং পরিপক্কতা এবং ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া প্রতিরোধ করতে এবং শিশুদের অন্ত্রের উদ্ভিদকে নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করতে পারে। প্যাথোজেনিক ব্যাকটেরিয়া প্রতিরোধ করা এবং শিশু এবং অল্প বয়স্ক শিশুদের মধ্যে অন্ত্রের স্বাস্থ্য বজায় রাখা শুধুমাত্র শিশু এবং ছোট বাচ্চাদের বিপাককে উন্নীত করতে সাহায্য করতে পারে না, তবে অনাক্রম্যতা বাড়াতে, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ডিসঅর্ডার কমাতে এবং খাবারের অ্যালার্জি এবং এন্টারাইটিসের মতো কিছু রোগের প্রকোপ কমাতে পারে।
উপরন্তু, গবেষকরা খুঁজে পেয়েছেন যে মাঝারি-চেইন ট্রাইগ্লিসারাইডগুলি ব্যাকটেরিয়ার তাপ প্রতিরোধ ক্ষমতা কমাতে পারে। এটি সাধারণত বিশ্বাস করা হয় যে ব্যাকটেরিয়ার তাপ প্রতিরোধ ক্ষমতা আর্দ্রতার সাথে সম্পর্কিত। পরিবেশে আর্দ্রতার পরিমাণ যত বেশি, ব্যাকটেরিয়ার তাপ প্রতিরোধ ক্ষমতা তত কম। ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধির পরিবেশে তেলের হাইড্রোফিলিসিটি যত বেশি হবে, ব্যাকটেরিয়ার তাপ প্রতিরোধ ক্ষমতা তত কম হবে। মাঝারি-চেইন ট্রাইগ্লিসারাইডের তাপ প্রতিরোধের হ্রাস অন্যান্য লিপিডের তুলনায় এর উচ্চ হাইড্রোফিলিসিটির সাথে সম্পর্কিত হতে পারে।
প্রচার করুনe অন্ত্র শোষণ
জন্মগত বিকাশগত ঘাটতির কারণে, অকাল শিশুদের ওজন পূর্ণ-মেয়াদী শিশুদের তুলনায় বেশি। যাইহোক, তাদের দেহে অপর্যাপ্ত ভিটামিন এবং খনিজ সঞ্চিত হওয়ার কারণে এবং অপর্যাপ্ত অন্ত্রের বিকাশের কারণে, অকাল শিশুদের পুষ্টি শোষণের ক্ষমতা কম থাকে। অতএব, অকাল শিশুদের জন্য ফর্মুলা খাবার ডিজাইন করার সময়, অকাল শিশুদের হজম এবং সংশ্লিষ্ট পুষ্টি শোষণ করার ক্ষমতা উন্নত করার জন্য বিবেচনা করা উচিত।
মাঝারি-চেইন ট্রাইগ্লিসারাইডগুলি দ্রুত শিশুর অন্ত্রে মাঝারি-চেইন ফ্যাটি অ্যাসিডে পচে যায়। অন্ত্রের এপিথেলিয়াল কোষ সরাসরি মাঝারি-চেইন ফ্যাটি অ্যাসিড ব্যবহার করে শক্তি উৎপন্ন করতে পারে, অন্ত্রের বিকাশে সাহায্য করে এবং এইভাবে শিশুর হজম ও শোষণকে উন্নীত করতে পারে। উপরন্তু, যেহেতু মাঝারি-চেইন ট্রাইগ্লিসারাইডগুলি অন্ত্র দ্বারা দ্রুত শোষিত হতে পারে, তাই চর্বি-দ্রবণীয় ভিটামিনগুলির অন্ত্রের শোষণও উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত হয়। মাঝারি-চেইন ট্রাইগ্লিসারাইডগুলি অন্ত্রে প্যাথোজেনিক ব্যাকটেরিয়াকেও বাধা দিতে পারে এবং পুষ্টির জন্য প্যাথোজেনিক ব্যাকটেরিয়া এবং শরীরের মধ্যে প্রতিযোগিতা কমাতে পারে, এইভাবে অকাল শিশুদের অন্ত্রের ট্র্যাক্টে পুষ্টির হজম এবং শোষণকে প্রচার করে। মাঝারি-চেইন ট্রাইগ্লিসারাইডগুলি ক্যালসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম এবং অ্যামিনো অ্যাসিডের মতো খনিজগুলির অন্ত্রের শোষণকে বাড়িয়ে তুলতে পারে।
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট
সদ্য জন্ম নেওয়া অকাল শিশুদের কম রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা, দুর্বল স্ব-নিয়ন্ত্রক ক্ষমতা এবং পরিবেশের সাথে দুর্বল অভিযোজনযোগ্যতা। তাদের দুর্বল হজম ক্ষমতার কারণে, তাদের প্রায়ই প্যারেন্টেরাল নিউট্রিশন ইনজেকশনের প্রয়োজন হয়। এই প্রক্রিয়ায়, অকাল শিশুরা লিপিড পারক্সিডেশনের ঝুঁকিতে থাকে। মাঝারি-চেইন ট্রাইগ্লিসারাইডগুলির অত্যন্ত উচ্চ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে। আধুনিক ওষুধ ক্লিনিক্যালি প্রমাণ করেছে যে অকাল শিশুদের প্যারেন্টেরাল পুষ্টির সময় মাঝারি-চেইন ট্রাইগ্লিসারাইডের ব্যবহার অকাল শিশুদের মধ্যে লিপিড পারক্সিডেশন উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করতে পারে। বর্তমান গবেষণা আরও দেখায় যে মাঝারি-চেইন ট্রাইগ্লিসারাইডের মৌখিক প্রশাসনও একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ভূমিকা পালন করতে পারে।
একই সময়ে, মাঝারি-চেইন ট্রাইগ্লিসারাইডের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যগুলি শেলফ লাইফের সময় অকাল শিশু সূত্রের পুষ্টি উপাদানগুলিকে হ্রাস করা থেকেও প্রতিরোধ করতে পারে। যেহেতু মাঝারি-চেইন ট্রাইগ্লিসারাইডগুলির জল এবং ইমালসিফাইং বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে ভাল মিসসিবিলিটি রয়েছে, তাই তারা অকাল শিশু সূত্রের ভিজা উত্পাদন প্রক্রিয়ার সময় একটি স্থিতিশীল এবং অভিন্ন বিচ্ছুরণ ব্যবস্থা তৈরি করতে পারে।
HSF বায়োটেক এমসিটি তেল/পাউডার
HSF বায়োটেক একটি নামকরানারকেল এমসিটি তেল(আরো বিশদ বিবরণের জন্য এখানে ক্লিক করুন) শিল্পের সরবরাহকারী যারা উচ্চ-মানের MCT তেল পণ্য সরবরাহে বিশেষজ্ঞ। একজন সম্ভাব্য গ্রাহক হিসাবে, আপনি এইচএসএফ বায়োটেকের উপর নির্ভর করতে পারেন আপনাকে এমন পণ্য অফার করতে যা মানের সর্বোচ্চ মান পূরণ করে।
 |
|
আরও বিস্তারিত জানার জন্য, অনুগ্রহ করে যোগাযোগ করুন:
Email: sales@healthfulbio.com
হোয়াটসঅ্যাপ: +86 18992720900