নতুন ফিড এডিটিভ-ফাইটোস্টেরল

স্টেরল যৌগগুলি প্রকৃতিতে ব্যাপকভাবে বিতরণ করা হয় এবং তাদের বিভিন্ন উত্স অনুসারে উদ্ভিদ স্টেরল, প্রাণী স্টেরল এবং ছত্রাক স্টেরলে বিভক্ত করা যেতে পারে।ফাইটোস্টেরলসাধারণত বিভিন্ন আকারে বিদ্যমান এবং সাইক্লিক অ্যালকোহলের মতো গঠন বিশিষ্ট পদার্থ। এগুলি প্রকৃতিতে ব্যাপকভাবে বিতরণ করা হয় এবং উদ্ভিদ বিপাকের একটি শেষ পণ্য উপস্থাপন করে। সমস্ত উদ্ভিদের খাবারে নির্দিষ্ট পরিমাণে ফাইটোস্টেরল থাকে, যা উদ্ভিদ কোষের গুরুত্বপূর্ণ উপাদান এবং গাছের শিকড়, কান্ড, পাতা, ফল এবং বীজে ব্যাপকভাবে পাওয়া যায়। ফাইটোস্টেরল উদ্ভিজ্জ তেল, বীজ, বাদাম, সিরিয়াল এবং লেগুমে সবচেয়ে বেশি পাওয়া যায়।

দৈনন্দিন জীবনে মানুষ যে ফাইটোস্টেরল গ্রহণ করে তা হল প্রধানত বিটা-সিটোস্টেরল, ক্যাম্পেস্টেরল এবং স্টিগমাস্টেরল। ফাইটোস্টেরলগুলি প্রধানত মুক্ত ফর্ম, ফ্যাটি অ্যাসিড এস্টার এবং গ্লাইকোসাইড আকারে উদ্ভিদের বীজে বিদ্যমান। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, বৈজ্ঞানিক গবেষণার দ্রুত বিকাশের সাথে, বিশেষ করে জীবন বিজ্ঞান, তেল বিজ্ঞান এবং প্রকৌশল প্রযুক্তি, ফাইটোস্টেরলগুলি ওষুধ, খাদ্য, রাসায়নিক শিল্প, ফিড, উদ্ভিদ জেনেটিক ইঞ্জিনিয়ারিং এবং অন্যান্য ক্ষেত্রের ক্ষেত্রে প্রচুর মনোযোগ এবং মনোযোগ পেয়েছে।

ফাইটোস্টেরলগুলির ভৌত এবং রাসায়নিক বৈশিষ্ট্যগুলি প্রধানত হাইড্রোফোবিক। পশু কোলেস্টেরলের মতো, ফাইটোস্টেরলগুলিও উদ্ভিদ কোষের ঝিল্লির মৌলিক উপাদান। কারণ এটির গঠনে একটি হাইড্রোক্সিল গ্রুপ রয়েছে, এটি হাইড্রোফিলিক। একই উপাদান কাঠামোতে হাইড্রোফিলিক এবং লিপোফিলিক উভয় গ্রুপ থাকার অর্থ হল উপাদানটির ইমালসিফাইং বৈশিষ্ট্য রয়েছে। হাইড্রক্সিল গ্রুপের রাসায়নিক পরিবর্তনের মাধ্যমে ফাইটোস্টেরলের ইমালসিফাইং বৈশিষ্ট্যগুলি উন্নত করা যেতে পারে। ফাইটোস্টেরলগুলির অ্যামফোটেরিক বৈশিষ্ট্যগুলি এটিকে বিপরীত-ফেজ মেমব্রেনের তরলতা নিয়ন্ত্রণ এবং নিয়ন্ত্রণ করার ক্ষমতা দেয়।

কোলেস্টেরল কন্টেন্ট এবং এর কর্মের প্রক্রিয়া হ্রাস করুন

ফাইটোস্টেরল এবং কোলেস্টেরলের গঠন খুব অনুরূপ। তারা শুধুমাত্র আণবিক কঙ্কালের পাশের চেইনে পার্থক্য করে এবং কোলেস্টেরলের মতো একইভাবে শরীরে শোষিত হয়। ফাইটোস্টেরলের শোষণের হার কোলেস্টেরলের তুলনায় কম, সাধারণত মাত্র 5% থেকে 10%। ফাইটোস্টেরল কোলেস্টেরল শোষণকে বাধাগ্রস্ত করতে পারে, যার ফলে রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস পায়। ফাইটোস্টেরলের সিরাম কোলেস্টেরল-হ্রাসকারী প্রভাব প্রধানত ছোট অন্ত্রে কোলেস্টেরল শোষণকে বাধা দেয় এবং এর ফলে সিরাম কোলেস্টেরলের ঘনত্ব হ্রাস করে। কোলেস্টেরল ডুডেনামের পিত্ত অ্যাসিড কাইলোমিক্রন দ্বারা শোষিত হয় এবং তারপর ছোট অন্ত্রে শোষিত হয়। ফাইটোস্টেরলগুলি পিত্ত অ্যাসিড কাইলোমিক্রনগুলির অবস্থানের জন্য কোলেস্টেরলের সাথে প্রতিদ্বন্দ্বিতা করতে পারে, যে কোলেস্টেরলটি পিত্ত অ্যাসিড কাইলোমিক্রন দ্বারা শোষিত হয় না তা মলের মাধ্যমে নির্গত হতে দেয়, যার ফলে ছোট অন্ত্রে কোলেস্টেরলের শোষণ বাধাগ্রস্ত হয়, যখন ফাইটোস্টেরলগুলি প্রায় নয়।

1. ডিম এবং মুরগির মাংসে কোলেস্টেরলের পরিমাণ কমায়

এখন বিশ্বে প্রতি বছর হাইপারলিপিডেমিয়ায় মারা যাওয়া মানুষের সংখ্যা 2.6 মিলিয়নে পৌঁছেছে এবং চীনে হাইপারলিপিডেমিয়া রোগীর সংখ্যা 160 মিলিয়নে পৌঁছেছে। কার্ডিওভাসকুলার রোগ ধীরে ধীরে মানব স্বাস্থ্যের জন্য হুমকিস্বরূপ এক নম্বর ঘাতক হয়ে উঠেছে। ক্লিনিকাল এবং এপিডেমিওলজিকাল গবেষণায় দেখা গেছে যে এথেরোস্ক্লেরোসিস একটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ যা কার্ডিওভাসকুলার রোগের দিকে পরিচালিত করে এবং উচ্চ চর্বিযুক্ত এবং উচ্চ-কোলেস্টেরল ডায়েট এথেরোস্ক্লেরোসিসের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত। পশুদের খাবারের মধ্যে ডিমে কোলেস্টেরলের পরিমাণ সবচেয়ে বেশি, গড় 213 মিলিগ্রাম/ডিম। কার্ডিওভাসকুলার রোগের প্রকোপ কমাতে ডিমে কোলেস্টেরলের পরিমাণ কমানো খুবই গুরুত্বপূর্ণ। কম কোলেস্টেরল ডিমের গবেষণা এবং উন্নয়ন বিশ্বের অনেক দেশে একটি গবেষণার হটস্পট হয়ে উঠেছে। মুরগির ডায়েটে অ্যাডিটিভ ব্যবহার করে, ডিমের কোলেস্টেরলের পরিমাণ একটি নির্দিষ্ট পরিমাণে হ্রাস করা যেতে পারে, যা কম কোলেস্টেরল ডিম বিকাশের অন্যতম কার্যকর উপায়। ফাইটোস্টেরলগুলি ফিড অ্যাডিটিভ হিসাবে ব্যবহৃত হয় এবং উচ্চ দক্ষতা, অ-বিষাক্ততা, কোনও ওষুধের অবশিষ্টাংশ এবং কোনও পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া নেই এবং মাংস ও প্রোটিনের গুণমান উন্নত করতে পারে। এমন পরীক্ষামূলক প্রতিবেদন রয়েছে যে পোল্ট্রি ফিডে 1% ফাইটোস্টেরল যোগ করার ফলে দেখা গেছে যে লিভারের প্লাজমা কোলেস্টেরলের পরিমাণ কমে গেছে, যা ইঙ্গিত করে যে ফাইটোস্টেরলগুলি উল্লেখযোগ্যভাবে কোলেস্টেরল এবং পিত্ত অ্যাসিডের শোষণকে হ্রাস করে। পরীক্ষায় দেখা গেছে যে ছোট অন্ত্র থেকে কোলন পর্যন্ত স্টেরল শোষণের একটি উল্লেখযোগ্য বাধা সৃষ্টি করে। ফাইটোস্টেরলযুক্ত ফিড দিয়ে মুরগিকে খাওয়ানো মুরগির মধ্যে কোলেস্টেরল সংশ্লেষণকে বাধা দেয় এবং ডিম এবং মুরগির কোলেস্টেরলের পরিমাণ কমাতে পারে।

2. পশুর বৃদ্ধি এবং স্বাস্থ্য প্রচার করুন

2.1 প্রাণী বৃদ্ধি

ফাইটোস্টেরল ধারণকারী প্রাণীর বৃদ্ধির এজেন্ট তাপমাত্রা দ্বারা প্রভাবিত হয় না বা এনজাইম দ্বারা পচে যায় না এবং মিশ্র ফিড বা ফিড সংযোজন হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। যদিও উদ্ভিদের বৃদ্ধির হরমোন যেমন ইন্ডোলেসেটিক অ্যাসিড এবং গিবেরেলিন অতীতে মানুষ ব্যবহার করে প্রাণীর বৃদ্ধির এজেন্ট হিসাবে নির্দিষ্ট প্রভাব ফেলে, তারা অত্যন্ত অস্থির যৌগ এবং শুধুমাত্র শরীরের বাইরেই নয়, শরীরে প্রবেশ করার পরেও সহজেই পচে যায়। তারা প্রায়শই নিষ্ক্রিয় পদার্থে পরিণত হয় এবং তাদের শারীরবৃত্তীয় প্রভাব প্রয়োগ করার আগে ধীরে ধীরে তাদের কার্যকারিতা হারায়। বিশেষ করে, তাপমাত্রার একটি দুর্দান্ত প্রভাব রয়েছে, শুধুমাত্র খাওয়ানোর তাপমাত্রা নয়, প্রাণীর শরীরের তাপমাত্রাও। উদ্ভিদ বৃদ্ধির হরমোন ব্যবহারে এটি সবচেয়ে বড় অ্যাকিলিস হিল।

ফাইটোস্টেরল এবং উদ্ভিদ বৃদ্ধির হরমোনগুলি লিপিডের সাথে একত্রিত হয় যা উদ্ভিদের হরমোন-ফাইটোস্টেরল-রাইবোনিউক্লিওপ্রোটিন তৈরি করতে জলে আণবিক ঝিল্লি তৈরি করতে পারে। ফাইটোস্টেরল সমন্বিত এই রাইবোনিউক্লিওপ্রোটিন প্রাণীর প্রোটিন সংশ্লেষণকে উন্নীত করার কাজ করে এবং এইভাবে এটি একটি নতুন ধরনের প্রাণী বৃদ্ধির হরমোন গঠন করে। ফাইটোহরমোন-ফাইটোস্টেরল-রাইবোনিউক্লিওপ্রোটিন তৈরির পর, পরিবেশের তাপমাত্রা, প্রাণীদেহের তাপমাত্রা এবং দেহে পচন ধরে মূল ফাইটোহরমোনের স্থায়িত্ব বৃদ্ধি পায়।

2.2 লিভার ফাংশন উন্নতি

পশুসম্পদ এবং হাঁস-মুরগির প্রজনন শিল্প অনেক দেশ ও অঞ্চলের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ শিল্প। যাইহোক, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, গবাদি পশু এবং হাঁস-মুরগির লিভার রোগের কারণে অর্থনৈতিক ক্ষতি বেশ গুরুতর। উদাহরণ স্বরূপ, স্তন্যপান করানোর প্রাথমিক পর্যায়ে উচ্চ দুধ উৎপাদনকারী গাভীরা দুধ খাওয়ার চেয়ে বেশি পুষ্টি গ্রহণ করে। শক্তির পরিপূরক হিসাবে, শরীর প্রচুর পরিমাণে শরীরের চর্বি জমা করে, ফলে ফ্যাটি লিভার, বিভিন্ন বিপাকীয় ব্যাধি এবং কিছু সংক্রামক রোগ হয়। গর্ভাবস্থার শেষের দিকে স্থূল গাভীগুলি লিভারের কর্মহীনতার ঝুঁকিতে থাকে যেমন প্রসবের পরে ফ্যাটি লিভার, যা ডিম্বাশয়ের কার্যকলাপকে বাধা দেয় এবং ইস্ট্রাস, ডিম্বস্ফোটন এবং গর্ভধারণে বিলম্ব করে। এছাড়াও, পোল্ট্রিকে খুব বেশি পুষ্টির মান দিয়ে খাওয়ানো হয়, যা লিভারের বিপাকের বোঝা বাড়ায়, যা লিভারের কর্মহীনতার দিকে পরিচালিত করে এবং ডিম উৎপাদন হ্রাস করে; লিভারে চর্বি জমে লিভার হলুদ এবং অন্যান্য ঘটনা ঘটায়, যার ফলে অর্থনৈতিক ক্ষতি হয়। লিভার ফাংশন ইম্প্রুভিং এজেন্ট হিসাবে ফাইটোস্টেরল ব্যবহার করা শুধুমাত্র ক্ষতিগ্রস্ত লিভারের কার্যকারিতাই উন্নত করতে পারে না, তবে লিভারের কর্মহীনতার জন্য একটি প্রতিরোধক এজেন্ট হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে এবং কম বিষাক্ততার বৈশিষ্ট্য রয়েছে।

প্রজনন এবং ফিড শিল্পের দ্রুত বিকাশ নিম্নলিখিত বিষয়গুলিকে বড় উদ্বেগের সম্মুখীন করবে:

প্রথমটি হল ফিড সংস্থানগুলির সমস্যা। বর্তমানে, নগরায়নের ত্বরান্বিত এবং চাষকৃত জমির সম্পদের তীব্র হ্রাসের সাথে, খাদ্যের জন্য মানুষ এবং প্রাণীদের মধ্যে প্রতিযোগিতার সমস্যা ক্রমশ প্রকট হয়ে উঠেছে।

দ্বিতীয়টি হল পশুসম্পদ পণ্যের নিরাপত্তা। পশুসম্পদ পণ্যের নিরাপত্তা সংক্রান্ত সমস্যাগুলি হল ফিড সুরক্ষা সংক্রান্ত সমস্যা, যেমন ফিড উৎপাদন এবং পশু খাওয়ানোর প্রক্রিয়ায় নিষিদ্ধ ওষুধের অপব্যবহার, পশুচিকিত্সা ওষুধের অত্যধিক এবং অত্যধিক ব্যবহার এবং ওষুধের অসঙ্গতি এবং ওষুধ প্রত্যাহারের সময়কালের নিয়মগুলির অপর্যাপ্ত কঠোর প্রয়োগ।

তৃতীয়টি হল প্রজনন শিল্পের পরিবেশগত সুরক্ষা সমস্যা। পরিবেশের উপর বৃহৎ আকারের প্রজননের নেতিবাচক প্রভাব ক্রমবর্ধমান মনোযোগ আকর্ষণ করেছে, এবং পুষ্টির ব্যবহার নিয়ে গবেষণা এই সমস্যা সমাধানে সাহায্য করবে।

Tফিড অ্যাডিটিভগুলিতে ফাইটোস্টেরল প্রয়োগের ভাল বাজার সম্ভাবনা থাকবে।

প্রথমত, ফাইটোস্টেরলগুলি বৃদ্ধি নিয়ন্ত্রণ করতে পারে, প্রোটিন সংশ্লেষণকে উন্নীত করতে পারে, ফিড সহগ কমাতে পারে এবং ফিড সংস্থানগুলি সংরক্ষণ করতে পারে; দ্বিতীয়ত, ফাইটোস্টেরল কোলেস্টেরল কমাতে উল্লেখযোগ্য প্রভাব ফেলে এবং চর্বিহীন মাংসের হার বাড়াতে পারে। পশু পণ্যের গুণমান উন্নত করা মানুষের জন্য উপকারী। স্বাস্থ্য: তৃতীয়ত, ফাইটোস্টেরলগুলির অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কার্যকলাপ এবং অন্যান্য শারীরবৃত্তীয় ফাংশন রয়েছে, যা পশু উৎপাদনের কর্মক্ষমতা উন্নত করতে পারে এবং প্রজননের অর্থনৈতিক সুবিধাগুলিকে উন্নত করতে পারে; অবশেষে, ফাইটোস্টেরল অত্যন্ত নিরাপদ এবং খাদ্যে সফলভাবে ব্যবহার করা হয়েছে।

প্ল্যান্ট স্টেরল/এস্টারের গবেষণা ও উন্নয়ন, উৎপাদন এবং বাজার প্রয়োগে বিশেষজ্ঞ চীনের প্রাচীনতম বৃহৎ-স্কেল হাই-টেক এন্টারপ্রাইজ হিসাবে, HSF উদ্ভিদ স্টেরল তৈরি করে যা ফিড ক্ষেত্রে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। HSF বায়োটেক শিল্পের মান প্রণয়নে অংশগ্রহণ করেফাইটোস্টেরলচীনে. এটি চীনে ফাইটোস্টেরল এস্টারের গবেষণা, উন্নয়ন এবং শিল্পোন্নত উৎপাদনে নিযুক্ত প্রাচীনতম উদ্যোগ। উপরন্তু, আমরা phytosterol এস্টার জন্য উদ্ভাবন পেটেন্ট একটি সংখ্যা আছে.

HSF বায়োটেক সর্বদাই একটি চমৎকার হয়ে উঠতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধফাইটোস্টেরলসরবরাহকারী, গ্রাহকদের উচ্চ-মানের পণ্য এবং পরিষেবা প্রদান করে। আমাদের কোম্পানী বাজার-ভিত্তিক এবং সুবিধা-কেন্দ্রিক দৃঢ়ভাবে স্বাধীন গবেষণা এবং উন্নয়নের পক্ষে সমর্থন করে। আমরা অনেক বিশ্ববিদ্যালয়ের সাথে সহযোগিতামূলক সম্পর্ক স্থাপন করেছি, এবং প্রযুক্তিগত উদ্ভাবন এবং প্রযুক্তির রাস্তাটি প্রথমে নিতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ।

বিস্তারিত জানার জন্য আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন:

Email: sales@healthfulbio.com

WhatsApp: +86 18992720900