আরজিনিনের বিপাক
1. শরীরে আরজিনিনের বিপাকীয় পথ হল আর্জিনেসের মাধ্যমে ইউরিয়া, অরনিথিন, প্রোলিন, পলিমাইন, গ্লুটামিক অ্যাসিড এবং গ্লুটামেটের মতো পদার্থ সংশ্লেষিত করা। এই পদার্থগুলি মানুষের স্তন্যপান, বৃদ্ধি, বিকাশ এবং টিস্যু পুনর্নির্মাণের প্রক্রিয়াগুলিতে গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি এবং শারীরবৃত্তীয় কার্য সম্পাদন করে। আরজিনাইন আর্জিনাইন/গ্লাইসাইন ট্রান্সমিনেজ উপায়ে অরনিথাইন এবং ক্রিয়েটাইন অ্যাসিটেট তৈরি করতে পারে এবং পরবর্তীটি লিভারে মিথাইলেড হয়ে ক্রিয়েটাইন তৈরি করতে পারে, যা শরীরে ক্রিয়েটাইনের একটি গুরুত্বপূর্ণ উত্স।
The immunomodulatory effect of arginine in the body is mainly through two metabolic pathways: the "arginase" pathway and the "NO" pathway.
2. স্তন্যপায়ী আর্গিনেস, যার মধ্যে রয়েছে আরজিনেস I এবং আরজিনেস II, উভয়ই আর্জিনাইনকে অরনিথিন এবং ইউরিয়াতে রূপান্তরকে অনুঘটক করে।
আর্গিনেস I হেপাটোসাইটগুলিতে অত্যন্ত প্রকাশ করা হয়, এবং আরগিনেস II একটি মাইটোকন্ড্রিয়াল এনজাইম যা প্রধানত কিডনি, মস্তিষ্ক, স্তন এবং ম্যাক্রোফেজে প্রকাশ করা হয়। আর্জিনাইন আর্গিনেস দ্বারা অরনিথিনে রূপান্তরিত হয়। অরনিথিন হল ইউরিয়া এবং পলিমাইনের অগ্রদূত এবং ইউরিয়া চক্র এবং পলিমাইন গঠনে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
3. নাইট্রিক অক্সাইডের অগ্রদূত হিসাবে, মানবদেহে নাইট্রিক অক্সাইড সংশ্লেষণের (এনওএস) ক্রিয়ায় আর্জিনাইন NO এবং সিট্রুলাইনে রূপান্তরিত হয়। NO ভাস্কুলার টোন বজায় রাখতে পারে, অনাক্রম্যতা নিয়ন্ত্রণ করতে পারে এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল কমাতে পারে এটি ট্র্যাক্ট মিউকোসার ক্ষতিতে ভূমিকা পালন করে।
বিভিন্ন অন্তঃস্রাবী গ্রন্থির উপর আর্জিনিনের একটি গোপনীয় প্রভাব রয়েছে, এটি পিটুইটারি গ্রোথ হরমোন এবং প্রোল্যাক্টিনের নিঃসরণকে উন্নীত করতে পারে এবং অগ্ন্যাশয় থেকে ইনসুলিন, সোমাটোস্ট্যাটিন, অগ্ন্যাশয় পলিপেপটাইড ইত্যাদি নিঃসরণকে উন্নীত করতে পারে, যার ফলে একটি পরোক্ষ প্রতিরোধ ক্ষমতা নিয়ন্ত্রণের প্রভাব রয়েছে।
আরজিনাইন is not only a conditionally essential amino acid, but more importantly, it has immune-enhancing and opsonizing effects. Arginine plays an important role in protein anabolism, polyamine and nitric oxide synthesis, and these products are closely related to the body's immune function. Therefore, the application of arginine has received extensive attention in the study of immune nutrition.