ল-আরজিনাইনএটি একটি অপ্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড, যা শুধুমাত্র শরীরের টিস্যুগুলির বিপাকক্রিয়ায় অংশগ্রহণ করে না, এটি প্রোটিন বিপাক এবং শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত।
Arginine is used as an immune nutrient in physiological state, and the arginine synthesized by the body itself can meet the metabolic needs. However, in the state of stress, trauma or rapid growth, the body's demand for arginine greatly increases, and its own synthesis cannot meet the needs of physiological metabolism, so it must be replenished in time. Therefore, arginine is defined as a conditionally essential amino acid or a semi-essential amino acid.
সাধারণ অ্যামিনো অ্যাসিডের পুষ্টির ফাংশন ছাড়াও, আর্জিনাইন শরীরের একটি সংকেত অণুর (নাইট্রিক অক্সাইড, NO) অগ্রদূত হিসাবেও কাজ করে, এবং অনেক গুরুত্বপূর্ণ জৈবিক ফাংশন অর্জন করে। ব্যায়ামের সময় ইমিউন ফাংশন রক্ষণাবেক্ষণে এটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
আরজিনিনের অন্তঃসত্ত্বা সংশ্লেষণ
আর্জিনাইন গ্লুটামিন (Gln) এবং প্রোলিন (প্রো) থেকে সংশ্লেষিত হতে পারে এবং মাইটোকন্ড্রিয়ায় প্লাজমা সিট্রুলাইন এবং অরনিথিন হল আর্জিনাইন সংশ্লেষণের পূর্বসূরী। আর্জিনাইন সংশ্লেষণের সাথে জড়িত বেশিরভাগ এনজাইম টিস্যুতে ব্যাপকভাবে প্রকাশ করা হয়, তবে কিছু মূল এনজাইম, যেমন কার্বাময়েল ফসফেট সিন্থেস-1 (সিপিএস-1), অরনিথিন কার্বামাইলট্রান্সফেরেজ (আই ডিগ্রি), এন মোনোসেটিলগ্লুটামেট সিন্থেস (এনএজি), শুধুমাত্র সীমাবদ্ধ। লিভার এবং ছোট অন্ত্রের মিউকোসা।
ইমিউন ফাংশনে আরজিনিনের প্রভাব
প্রচুর সংখ্যক ক্লিনিকাল গবেষণায় দেখা গেছে যে আর্জিনাইন মানবদেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করতে পারে। কিছু পণ্ডিত অস্ত্রোপচারের সময় গ্যাস্ট্রিক ক্যান্সারের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার উপর আরজিনিনের প্রভাব অধ্যয়ন করেছেন এবং দেখেছেন যে আরজিনাইন লিম্ফোসাইটের সংখ্যা, CD4 কোষের সংখ্যা, CD4/CD8 অনুপাত বৃদ্ধি করতে পারে এবং প্রাকৃতিক হত্যাকারী কোষের (NK) কার্যকলাপ উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত হয়েছে। দেশে এবং বিদেশে প্রাসঙ্গিক গবেষণা ফলাফল দেখিয়েছে যে অস্ত্রোপচারের আঘাত, পোড়া, স্ট্রেস এবং অন্যান্য অবস্থার কারণে ইমিউনোসপ্রেশন হলে ইমিউন ফাংশন উন্নত করার জন্য বিভিন্ন উপায়ে আরজিনাইন পরিপূরক লক্ষ্য করা গেছে।