আপনি কি একজন পেশাদার বেগুনি ভুট্টার নির্যাস পাউডার উৎপাদক এবং সরবরাহকারীর কাছ থেকে পাইকারি বেগুনি ভুট্টার নির্যাস পাউডারে যাচ্ছেন? এটি চীনের সুপরিচিত-বেগুনি ভুট্টার নির্যাস পাউডার প্রস্তুতকারকদের মধ্যে একটি, আমাদের কারখানায় যোগাযোগ করতে স্বাগতম৷
বেগুনি ভুট্টা নির্যাস গুঁড়া(Zea mays L. extract) হল একটি প্রিমিয়াম বোটানিকাল উপাদান যা বেগুনি ভুট্টার গভীর রঙ্গক কার্নেল থেকে প্রাপ্ত, পেরু এবং বলিভিয়ার আন্দিয়ান অঞ্চলে শতাব্দী ধরে চাষ করা একটি ঐতিহ্যবাহী জাতের ভুট্টা। বেগুনি ভুট্টা 2,000 বছরেরও বেশি সময় ধরে পেরুর রন্ধনপ্রণালী এবং ঐতিহ্যগত সুস্থতা অনুশীলনের একটি প্রধান উপাদান, পানীয় এবং খাবারের জন্য এবং এর অসাধারণ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য উভয়ই প্রাকৃতিক রঙ হিসাবে মূল্যবান।
HSF এরবেগুনি ভুট্টা গুঁড়াএকটি মালিকানাধীন অ্যাসিডিফাইড জল-ইথানল নিষ্কাশন প্রযুক্তি ব্যবহার করে উত্পাদিত হয় যার পরে উন্নত স্প্রে শুকানো হয়। অন্যান্য অনেক অ্যান্থোসায়ানিন-সমৃদ্ধ ফল এবং বেরি থেকে ভিন্ন, বেগুনি ভুট্টায় অ্যান্থোসায়ানিনগুলির একটি অনন্য এবং অত্যন্ত স্থিতিশীল প্রোফাইল থাকে যা সায়ানিডিন দ্বারা প্রভাবিত হয় ম্যাট্রিক্স এই অনন্য ম্যাট্রিক্স ফল-ভিত্তিক অ্যান্থোসায়ানিনের তুলনায় উচ্চতর স্থিতিশীলতা প্রদান করে, বেগুনি ভুট্টার নির্যাসকে তাপ, আলো এবং pH বৈচিত্রের জন্য ব্যতিক্রমীভাবে প্রতিরোধী করে তোলে।
HSF এরভুট্টা নির্যাস গুঁড়াএটি একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত গভীর বেগুনি-লাল থেকে বেগুনি সূক্ষ্ম পাউডার, যা মোট অ্যান্থোসায়ানিন সামগ্রীর মতো বায়োঅ্যাকটিভ মার্কারগুলির জন্য প্রমিত৷ এটি একটি স্থিতিশীল, সাশ্রয়ী মূল্যের-প্রাকৃতিক বেগুনি-লেবেল প্রয়োগের জন্য লাল রঙের কার্যকর উৎস, সেইসাথে কার্ডিওভাসকুলার সুস্থতা, বিপাকীয় স্বাস্থ্য, চোখের কার্যকারিতা এবং জ্ঞানীয় কার্যকারিতা সমর্থন করার জন্য একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান হিসেবে স্বীকৃত। প্রাকৃতিক, উদ্ভিদ ভিত্তিক, এবং কার্যকরী উপাদানগুলির বৈশ্বিক চাহিদা ক্রমাগত বাড়তে থাকায়, বেগুনি ভুট্টার নির্যাস খাদ্য, পানীয়, পরিপূরক, এবং প্রসাধনী ফর্মুলেটরগুলির জন্য একটি বহুমুখী সমাধান হিসাবে দাঁড়িয়েছে৷

স্পেসিফিকেশন
|
আইটেম |
স্পেসিফিকেশন |
ফলাফল |
|
অ্যান্থোসায়ানিনস |
25% uv |
25.13% |
|
অর্গানোলেপটিক |
|
|
|
চেহারা |
ফাইন পাউডার |
মানানসই |
|
রঙ |
বেগুনি লাল |
মানানসই |
|
গন্ধ |
চারিত্রিক |
মানানসই |
|
স্বাদ |
চারিত্রিক |
মানানসই |
|
কণা আকার |
100% পাস 80 জাল 100% |
মানানসই |
|
শারীরিক বৈশিষ্ট্য |
|
|
|
কণার আকার |
NLT 100% 80 মেশের মাধ্যমে |
মানানসই |
|
শুকানোর উপর ক্ষতি |
5.0% এর কম বা সমান |
2.80% |
|
ছাই (সালফেটেড ছাই) |
5.0% এর কম বা সমান |
2.72% |
|
মোট ভারী ধাতু |
10ppm এর চেয়ে কম বা সমান |
মানানসই |
|
আর্সেনিক (যেমন) |
0.5% এর কম বা সমান |
মানানসই |
|
পবি |
2ppm এর চেয়ে কম বা সমান |
মানানসই |
|
সিডি |
1ppm এর চেয়ে কম বা সমান |
মানানসই |
|
Hg |
0.1ppm এর চেয়ে কম বা সমান |
মানানসই |
|
কীটনাশকের অবশিষ্টাংশ |
|
|
|
ডিডিটি |
0.01ppm এর চেয়ে কম বা সমান |
সনাক্ত করা হয়নি |
|
বিএইচসি |
0.01ppm এর চেয়ে কম বা সমান |
সনাক্ত করা হয়নি |
|
পিসিএনবি |
0.02ppm এর থেকে কম বা সমান |
সনাক্ত করা হয়নি |
|
মেথামিডোফস |
0.02ppm এর থেকে কম বা সমান |
সনাক্ত করা হয়নি |
|
প্যারাথিয়ন |
0.01ppm এর চেয়ে কম বা সমান |
সনাক্ত করা হয়নি |
|
মাইক্রোবায়োলজিক্যাল পরীক্ষা |
|
|
|
মোট প্লেট গণনা |
10000cfu/g এর চেয়ে কম বা সমান |
মানানসই |
|
মোট খামির এবং ছাঁচ |
1000cfu/g এর চেয়ে কম বা সমান |
মানানসই |
|
ই.কোলি |
নেতিবাচক |
নেতিবাচক |
|
সালমোনেলা |
নেতিবাচক |
নেতিবাচক |
|
স্ট্যাফিলোকক্কাস |
নেতিবাচক |
নেতিবাচক |
পণ্যের সুবিধা
একটি বিশেষ খাদ্যশস্য নির্যাস উত্পাদক হিসাবে, HSF এরবেগুনি ভুট্টা নির্যাস গুঁড়াঅনন্য সুবিধা প্রদান করে যা এটিকে অন্যান্য অ্যান্থোসায়ানিন-সমৃদ্ধ উপাদান থেকে আলাদা করে:
1. তাপের স্থিতিশীলতা: এটি বেগুনি ভুট্টার নির্যাসের একক সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ সুবিধা। ফলের-ভিত্তিক অ্যান্থোসায়ানিনগুলির বিপরীতে যা 70-80 ডিগ্রির উপরে দ্রুত ক্ষয়প্রাপ্ত হয়, বেগুনি ভুট্টা অ্যান্থোসায়ানিন 30-60 মিনিটের জন্য 100 ডিগ্রিতে এক্সপোজারের পরে তাদের 80-90% রঙ এবং জৈব সক্রিয়তা ধরে রাখে। এই তাপ স্থিতিশীলতা আসে এর অনন্য সমন্বয় থেকে: প্রধান অ্যান্থোসায়ানিন হিসাবে C3G, ফেরুলিক অ্যাসিডের সাথে কপিগমেন্টেশন, এবং অবশিষ্ট স্টার্চ এনক্যাপসুলেশন। ব্যবহারিক অর্থ: বেগুনি ভুট্টার নির্যাস বেকড পণ্য, এক্সট্রুড সিরিয়াল, রিটোর্ট প্রক্রিয়াকরণ এবং ইউএইচটি পানীয়ের জন্য উপযুক্ত কয়েকটি প্রাকৃতিক অ্যান্থোসায়ানিন উত্সগুলির মধ্যে একটি। এটি অন্যান্য প্রাকৃতিক বেগুনি/লাল রঙের জন্য সম্পূর্ণরূপে বন্ধ থাকা অ্যাপ্লিকেশন স্পেসগুলি খুলে দেয়।
2. আলোর স্থায়িত্ব: বেগুনি ভুট্টা অ্যান্থোসায়ানিনগুলি বেশিরভাগ ফলের অ্যান্থোসায়ানিনের তুলনায় আলোর সংস্পর্শে উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি স্থিতিশীল। সায়ানিডিন-3-ও-গ্লুকোসাইডের ফটোডিগ্রেডেশন হার ডেলফিনিডিন-ভিত্তিক অ্যান্থোসায়ানিনের চেয়ে কম। ফেরুলিক অ্যাসিড একটি UV-শোষক কপিগমেন্ট হিসাবে কাজ করে, অ্যান্থোসায়ানিন ক্রোমোফোরকে রক্ষা করে। ব্যবহারিক অর্থ: বেগুনি ভুট্টার নির্যাস দিয়ে রঙ করা পণ্যগুলি ফ্লুরোসেন্ট এবং LED আলোর অধীনে খুচরা তাকগুলিতে তাদের প্রাণবন্ত বেগুনি-লাল রঙ ধরে রাখে, অস্বচ্ছ প্যাকেজিংয়ের প্রয়োজনীয়তা হ্রাস করে।
3.pH স্থিতিশীলতা: বেগুনি ভুট্টার নির্যাস অন্যান্য প্রাকৃতিক রঙের তুলনায় একটি বিস্তৃত pH পরিসর জুড়ে তীব্র, স্থিতিশীল রঙ বজায় রাখে:
|
পিএইচ পরিসীমা |
রঙ উত্পাদিত |
স্থিতিশীলতা |
|
pH 1.0-2.5 |
উজ্জ্বল লাল (লাল রঙের) |
চমৎকার |
|
পিএইচ 2.5-4.5 |
লাল-বেগুনি (ম্যাজেন্টা, ফুচিয়া) |
চমৎকার |
|
পিএইচ 4.5-6.0 |
বেগুনি থেকে বেগুনি |
ভাল |
|
pH 6.0-7.0 |
বেগুনি-নীল |
পরিমিত (স্বল্প-মেয়াদী জন্য গ্রহণযোগ্য) |
|
pH >7.0 |
নীল-সবুজ (দ্রুত হ্রাস পায়) |
দরিদ্র (এড়িয়ে চলুন) |
ব্যবহারিক অন্তর্নিহিততা: ফল অ্যান্থোসায়ানিনের তুলনায় নিরপেক্ষ pH-এ ভাল কর্মক্ষমতা সহ সমস্ত অম্লীয় এবং নিরপেক্ষ খাদ্য প্রয়োগের জন্য উপযুক্ত। এই বহুমুখীতা বেশিরভাগ অন্যান্য প্রাকৃতিক লাল/নীল/বেগুনি রঙের দ্বারা অতুলনীয়।
পণ্য ফাংশন
1. কার্ডিওভাসকুলার সুস্থতা সমর্থন করে
এর সমৃদ্ধ অ্যান্থোসায়ানিন সামগ্রীবেগুনি ভুট্টা গুঁড়াহার্ট এবং রক্তনালী স্বাস্থ্যের জন্য একাধিক সুবিধা প্রদান করে:
সুস্থ রক্তচাপের মাত্রা ইতিমধ্যেই স্বাভাবিক সীমার মধ্যে বজায় রাখতে সাহায্য করে: ক্লিনিকাল স্টাডিজ দেখায় যে অ্যান্থোসায়ানিন-সমৃদ্ধ বেগুনি ভুট্টার নির্যাস এন্ডোথেলিয়াল ফাংশন সমর্থন করে, যা সুস্থ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণের জন্য অপরিহার্য।
স্বাস্থ্যকর লিপিড প্রোফাইল সমর্থন করে: বেগুনি ভুট্টা অ্যান্থোসায়ানিন শরীরের প্রাকৃতিক লিপিড বিপাক প্রক্রিয়াকে সমর্থন করে মোট কোলেস্টেরল, LDL-কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইডের স্বাস্থ্যকর মাত্রা বজায় রাখতে সাহায্য করে।
এলডিএল কণাকে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে: ফ্রি র্যাডিকেল নিরপেক্ষ করে বেগুনি কর্ন অ্যান্থোসায়ানিন এলডিএল কণার অক্সিডেশন প্রতিরোধ করে, ধমনী স্বাস্থ্যকে সমর্থন করে।
সুস্থ প্লেটলেট ফাংশন সমর্থন করে: স্বাভাবিক প্লেটলেট একত্রিত কার্যকলাপ বজায় রাখতে সাহায্য করে, সুস্থ রক্ত প্রবাহ এবং সঞ্চালন সমর্থন করে।
2. বিপাকীয় স্বাস্থ্য সমর্থন করে
বেগুনি ভুট্টার নির্যাস সুস্থ রক্তের গ্লুকোজ এবং বিপাকীয় ফাংশন সমর্থন করার ক্ষমতার জন্য স্বীকৃত:
স্বাস্থ্যকর পোস্ট-খাবার গ্লুকোজের মাত্রা সমর্থন করে: বেগুনি ভুট্টা অ্যান্থোসায়ানিন হজম ট্র্যাক্টে আলফা-গ্লুকোসিডেস এবং আলফা-অ্যামাইলেজ এনজাইমকে বাধা দিয়ে কার্বোহাইড্রেটের হজম এবং শোষণকে ধীরগতিতে সাহায্য করে, যা রক্তে শর্করার নিঃসরণ করার পরে আরও ধীরে ধীরে রক্তপ্রবাহে পরিণত করে।
স্বাস্থ্যকর ইনসুলিন সংবেদনশীলতা সমর্থন করে: ক্লিনিকাল গবেষণা ইঙ্গিত করে যে অ্যান্থোসায়ানিন-সমৃদ্ধ বেগুনি ভুট্টার নির্যাস শরীরকে স্বাস্থ্যকর ইনসুলিনের কার্যকারিতা বজায় রাখতে সাহায্য করে, কোষ দ্বারা দক্ষ গ্লুকোজ গ্রহণকে সমর্থন করে।
ওজন ব্যবস্থাপনার লক্ষ্য সমর্থন করে: খাবারের পরে গ্লুকোজের মাত্রা- স্থিতিশীল করতে এবং পরবর্তী লোভ কমাতে সাহায্য করে, বেগুনি ভুট্টার নির্যাস ব্যাপক ওজন ব্যবস্থাপনা প্রোগ্রামের একটি সহায়ক উপাদান হতে পারে।
3. শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সুরক্ষা প্রদান করে
বেগুনি ভুট্টার নির্যাসঅ্যান্থোসায়ানিনের সবচেয়ে ধনী প্রাকৃতিক উত্সগুলির মধ্যে একটি:
উচ্চ ORAC মান: বেগুনি ভুট্টার নির্যাস 8,000-12,000 μmol TE/g (10% অ্যান্থোসায়ানিন গ্রেডের জন্য) অক্সিজেন র্যাডিকাল শোষণ ক্ষমতার মান প্রদর্শন করে, যে কোনো খাদ্য থেকে প্রাপ্ত নির্যাসের মধ্যে সবচেয়ে বেশি, বন্য ব্লুবেরির সাথে তুলনীয়।
বিস্তৃত-স্পেকট্রাম ফ্রি র্যাডিক্যাল নিরপেক্ষকরণ: DPPH, ABTS, সুপারঅক্সাইড অ্যানিয়ন (O₂⁻), হাইড্রক্সিল র্যাডিক্যাল (•OH), এবং পারক্সিল র্যাডিক্যাল (ROO•) সহ একাধিক ধরনের ফ্রি র্যাডিক্যালকে নিরপেক্ষ করে।
মেটাল চিলেশন: প্রো-অক্সিডেন্ট ট্রানজিশন মেটাল আয়নগুলিকে (Fe²⁺, Cu²⁺) আবদ্ধ করে, ক্ষতিকর হাইড্রক্সিল র্যাডিকেলের ফেন্টন বিক্রিয়া উৎপাদন প্রতিরোধ করে।
সেলুলার স্বাস্থ্য সমর্থন করে: সেলুলার ডিএনএ, প্রোটিন এবং লিপিডগুলিকে অক্সিডেটিভ ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে সহায়তা করে।
4. চোখের স্বাস্থ্য এবং ভিজ্যুয়াল ফাংশন সমর্থন করে
ঐতিহ্যগত ব্যবহার এবং আধুনিক গবেষণার সাথে সারিবদ্ধভাবে, বেগুনি ভুট্টা চোখের স্বাস্থ্যের জন্য মূল্যবান সহায়তা প্রদান করে:
রেটিনার স্বাস্থ্যকে সমর্থন করে: অ্যান্থোসায়ানিন রেটিনাল টিস্যুতে জমা হয় এবং ডিজিটাল স্ক্রিন এবং সূর্যালোক থেকে নীল আলোর এক্সপোজার দ্বারা প্ররোচিত অক্সিডেটিভ স্ট্রেস থেকে ফটোরিসেপ্টর কোষগুলিকে রক্ষা করতে সহায়তা করে।
রাতের দৃষ্টি অভিযোজন সমর্থন করে: রড কোষে সুস্থ রোডোপসিন (ভিজ্যুয়াল বেগুনি) পুনরুত্থান বজায় রাখতে সাহায্য করে, চোখের কম{0}} আলোর অবস্থার সাথে মানিয়ে নেওয়ার ক্ষমতাকে সমর্থন করে এবং অন্ধকার অভিযোজনের জন্য প্রয়োজনীয় সময় কমিয়ে দেয়৷
চাক্ষুষ ক্লান্তি কমায়: একাধিক ক্লিনিকাল স্টাডিজ দেখায় যে অ্যান্থোসায়ানিন-সমৃদ্ধ নির্যাসগুলি চোখের স্ট্রেনের লক্ষণগুলি উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে, যার মধ্যে শুষ্কতা, ঝাপসা দৃষ্টি এবং দীর্ঘস্থায়ী স্ক্রীন ব্যবহারের সাথে যুক্ত অস্বস্তি সহ।

অ্যাপ্লিকেশন
1. প্রাকৃতিক খাদ্য রং
এটি সবচেয়ে বড় এবং দ্রুত-বর্ধমান ব্যবহার।বেগুনি ভুট্টা নির্যাস গুঁড়াএকটি পরিষ্কার-লেবেল বেগুনি-লাল রঙ দেয় যা তাপ সত্ত্বেও স্থিতিশীল থাকে।
পানীয়: জুস, স্পোর্টস ড্রিংকস, সোডা এবং চায়ে দুর্দান্ত কাজ করে। এটি কম-pH (3-4) এবং পাস্তুরাইজেশন ভালভাবে পরিচালনা করে।
বেকড পণ্য: উচ্চ তাপে (180-200 ডিগ্রি) বেক করার পরেও এর রঙ ধরে রাখে। বেগুনি রুটি, কেক, মাফিন এবং প্রাকৃতিক "লাল মখমল" বিকল্পগুলির জন্য দুর্দান্ত।
সিরিয়াল এবং স্ন্যাকস: প্রাতঃরাশের সিরিয়াল, গ্রানোলা, স্ন্যাক বার, পাফস এবং ক্র্যাকারে ব্যবহৃত হয়।
মিষ্টান্ন: গামি, হার্ড ক্যান্ডি, মার্শম্যালো এবং আইসিংয়ের জন্য উপযুক্ত কারণ এটি উচ্চ তাপমাত্রা সহ্য করে।
দুগ্ধজাত ও বিকল্প: দই, আইসক্রিম এবং উদ্ভিদ{0}}ভিত্তিক দুধে কাজ করে। দুগ্ধ প্রক্রিয়াকরণ তাপমাত্রায় স্থিতিশীল।
সস এবং মশলা: কেচাপ, বারবিকিউ সস, হট সস, জ্যাম এবং জেলিতে ব্যবহৃত হয়। ক্যানিং প্রক্রিয়া বেঁচে থাকে।
2. খাদ্যতালিকাগত পরিপূরক
বেগুনি ভুট্টা একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট-সমৃদ্ধ উপাদান হিসেবে ব্যবহৃত হয়:
ক্যাপসুল এবং ট্যাবলেট (হৃদয়ের স্বাস্থ্য, বিপাক এবং সাধারণ সুস্থতার জন্য)
গামি (উৎপাদনের জন্য দুর্দান্ত তাপ স্থিতিশীলতা)
তরল ড্রপ এবং টিংচার
গুঁড়া পানীয় মিশ্রিত (পানিতে সহজে দ্রবীভূত হয়)
3. প্রসাধনী এবং ব্যক্তিগত যত্ন
স্কিনকেয়ার: অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং বার্ধক্য বিরোধী সুবিধার জন্য সিরাম, ক্রিম, মাস্ক এবং টোনার।
ঠোঁটের যত্ন: প্রাকৃতিক বেগুনি-লাল আভা সহ ঠোঁটের বাম, তেল এবং গ্লস।
চুলের যত্ন: বেগুনি বা রূপালী চুলের জন্য শ্যাম্পু এবং কন্ডিশনার - সিন্থেটিক রঙের একটি প্রাকৃতিক বিকল্প।
স্নানের পণ্য: স্নানের বোমা, শাওয়ার জেল এবং প্রাকৃতিক বেগুনি-লাল রঙের হাতের সাবান।
পণ্য যোগ্যতা
ISO9001, ISO22000, FAMI-QS, IP(NON-GMO), Kosher, এবং Halal-এর মতো সার্টিফিকেট রয়েছে৷

বিশ্বব্যাপী প্রদর্শনী

ফ্যাক্টরি ভিউ (ভিডিও বিস্তারিত জানতে ক্লিক করুন)

গরম ট্যাগ: বেগুনি ভুট্টা নির্যাস পাউডার, চীন, কারখানা, নির্মাতারা, সরবরাহকারী, প্রযোজক, পাইকারি, ক্রয়, মূল্য, বাল্ক, সেরা, বিক্রয়ের জন্য












