মাইক্রো- এনক্যাপসুলাম লিপিড পাউডার
-
10
Sep
এমসিটি পাউডার খাদ্য শিল্প ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়এমসিটি একটি অনন্য তেল যার গবেষণা 1950 এর দশকে শুরু হয়েছিল। এটি সাধারণত বিশ্বাস করা হয় যে এমসিটি একটি ট্রাইগ্লিসারাইড যা 6-12 (বা 8-10 বা 8-12) কার্বন পরমাণুযুক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড দিয়ে গঠিত। যেসব ফ্যা
আরো পড়ুন -
09
Sep
MCT এর 5 টি সুবিধাএমসিটি হজম করা সহজ হজম সিস্টেম থেকে সরাসরি রক্তে প্রেরণ করা হয়, হজমের পরিবর্তে লং-চেইন ফ্যাটের মতো পরিবর্তিত হয়। এটি দীর্ঘ-চেইন ফ্যাটি অ্যাসিডের চেয়ে হজম করা এবং ব্যবহার করা সহজ করে তোলে। এমসিটি তে
আরো পড়ুন -
08
Sep
মাঝারি চেইন ট্রাইগ্লিসারাইডের বিপাকীয় বৈশিষ্ট্য1. হজমের গতি (অর্থাৎ হাইড্রোলাইসিস গতি) দ্রুত হয় ট্রাইগ্লিসারাইড প্রধানত ক্ষুদ্রান্ত্রে থাকে। পিত্ত অ্যাসিডের ক্রিয়া দ্বারা এগুলি ছোট কলয়েডল ফোঁটায় পরিণত হয়। অগ্ন্যাশয় লিপেজের কর্মের অধীনে, তারা
আরো পড়ুন -
07
Sep
MCT এর বৈশিষ্ট্য কি?1. এমসিটি একটি দ্রুত হজম হয়। ট্রাইগ্লিসারাইডগুলি প্রধানত পিত্ত অ্যাসিডের ক্রিয়াকলাপের মাধ্যমে ছোট অন্ত্রের ছোট কোলয়েডাল ফোঁটায় পরিণত হয়; অগ্ন্যাশয় লিপেজের ক্রিয়ার অধীনে, এটি ফ্যাটি অ্যাসিডের দু
আরো পড়ুন -
03
Sep
বিভিন্ন এমসিটি তেলের মধ্যে পার্থক্য কি?অনেকে মনে করেন: MCT কি এক ধরণের তেলের নাম নয়? সব এমসিটি একই, তাই না? কিন্তু প্রকৃতপক্ষে, এমসিটি হল একটি শ্রেণীর চর্বি, যা বিভিন্ন প্রকারে বিভক্ত। বিভিন্ন ধরণের এমসিটিগুলির খুব আলাদা প্রভাব রয়েছে। কা
আরো পড়ুন -
02
Sep
কেটোজেনিক ডায়েটের আত্মা এমসিটি পাউডারএমসিটি পাউডার, একটি সুপার ফ্যাট যা কেটোজেনেসিসকে ত্বরান্বিত করে। মোটকথা, যে কারণে লো-কার্ব পানির খাদ্যগুলি ক্রমশ জনপ্রিয় হয়ে উঠছে তার কারণ শুধু এটিই নয় যে এটি ওজন কমানো এবং ওজন কমানোর প্রভাব আছে, ব
আরো পড়ুন -
31
Aug
এমসিটি ডায়েট কি?Historতিহাসিকভাবে দুটি প্রধান ধরনের কেটোজেনিক ডায়েট রয়েছে যা অনুশীলনে ব্যবহৃত হয়; ক্লাসিকাল কেটোজেনিক এবং মিডিয়াম চেইন ট্রাইগ্লিসারাইড (এমসিটি) কেটোজেনিক ডায়েট। এমসিটি ডায়েট, যা 1970 এর দশকে বিক
আরো পড়ুন





