সুক্রলোজ পাউডারএকটি সাদা পাউডার। এটি ক্যালোরি ছাড়া একটি অ-পুষ্টিকর মিষ্টি। সুক্র্যালোজ শুধুমাত্র মানুষের বিপাকের ক্ষেত্রেই অংশগ্রহণ করে না, কিন্তু দাঁতের ক্ষয়কেও উন্নীত করে না। এটি বর্তমানে বিশ্বের সবচেয়ে বহুল ব্যবহৃত স্বাস্থ্যকর মিষ্টির মধ্যে একটি।

পণ্য সনাক্তকরণ
অন্য নামগুলো | সুক্রলোজ, 1',4,6'-ট্রাইক্লোরোগালাক্টোসক্রোজ; ট্রাইক্লোরোসক্রোজ; 4,1',6'-ট্রাইক্লোরো-4,1',6'-ট্রাইডক্সিগ্যালাক্টোসক্রোজ |
সি এ এস নং. | 56038-13-2 |
আণবিক সূত্র | C12H19ক্ল3O8 |
আণবিক ভর | 397.63 গ্রাম/মোল |
চেহারা | পাউডার |
রঙ | সাদা |
গন্ধ | একটি মিষ্টি স্বাদ সঙ্গে গন্ধহীন |
মধুরতা | প্রায় 600-650 গুণ সুক্রোজ মিষ্টি |
দ্রাব্যতা | পানিতে সহজে দ্রবণীয় (দ্রবণীয়তা 283g/L, 20 ডিগ্রি), ইথানলে দ্রবণীয়, তৈলাক্ত পদার্থে অদ্রবণীয় |
গলনাঙ্ক | 125 ডিগ্রী |
রাসায়নিক গঠন |
|
সুক্রলোজ সুবিধা
1. সুক্রালোজের ভাল দ্রবণীয়তা এবং স্থিতিশীলতা রয়েছে, যা খাবারকে একটি চমৎকার মিষ্টি স্বাদ দিতে পারে এবং টক এবং নোনতা স্বাদের উপর হালকা প্রভাব ফেলে।
2. এটি কৃপণতা, তিক্ততা, ওয়াইন স্বাদ, এবং অন্যান্য অপ্রীতিকর স্বাদ উপর একটি মাস্কিং প্রভাব আছে.
3. এটি মশলাদার স্বাদ এবং দুধের স্বাদের উপর একটি সমন্বয়বাদী প্রভাব রয়েছে এবং এর বিস্তৃত পরিসর রয়েছে।
4. এটি রক্তে শর্করার ওঠানামা করে না এবং ডায়াবেটিস রোগীদের দ্বারা সেবন করা যেতে পারে।
5. এটি দাঁতের ক্ষয় সৃষ্টি করে না এবং দাঁতের স্বাস্থ্যের জন্য ভাল।
অ্যাপ্লিকেশন এবং ব্যবহার
মিষ্টি হিসাবে,sucralose পাউডারখাদ্য উত্পাদন এবং প্রক্রিয়াকরণে অ্যাপ্লিকেশনের বিস্তৃত পরিসর রয়েছে।
1. দ্রুত ভরাট পানীয় উত্পাদন লাইন.
2. উচ্চ-তাপমাত্রার প্রক্রিয়াজাত খাবারের জন্য ব্যবহৃত হয়, যেমন বেকড পেস্ট্রি, উচ্চ-তাপমাত্রা নির্বীজন জড়িত ক্যান্ডি, স্প্রে শুকানো, এক্সট্রুশন এবং অন্যান্য খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ প্রক্রিয়া খাদ্য উত্পাদন (125 ডিগ্রির বেশি হওয়া উচিত নয়)।
3. বাল্ক সুক্রলোজ গাঁজনযুক্ত খাবার যেমন রুটি, দই এবং অন্যান্য খাবারের উৎপাদনে ব্যবহৃত হয়।
4. এটি কম-চিনি, চিনি-মুক্ত স্বাস্থ্যকর খাবার যেমন চিনি-মুক্ত মুনকেক এবং অন্যান্য চিনি-বিকল্প ভরাট খাবার, কম-চিনি, চিনি-মুক্ত পানীয় পূরণে ব্যবহৃত হয়।
5. সুক্রলোজের ভাল ব্যাপ্তিযোগ্যতা ব্যবহার করে, এটি টিনজাত ফল এবং মিছরিযুক্ত খাবারের উত্পাদনে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
6. এটি কৃষি, পশুসম্পদ এবং জলজ পণ্যের উৎপাদন ও প্রক্রিয়াকরণে ব্যবহৃত হয়।
7. ঔষধ এবং স্বাস্থ্যসেবা পণ্যের ক্ষেত্রে। যেমন মুখের তরলের খারাপ স্বাদের উন্নতি, স্বাস্থ্যকর খাবার ও ওষুধের মিষ্টির উৎস ইত্যাদি।
8. তরল, কঠিন এবং যৌগিক টেবিল মিষ্টি
প্রস্তাবিত দৈনিক ডোজ
ADI: 0}~15mg/kg
স্টোরেজ কন্ডিশন
একটি পরিষ্কার, শীতল, শুষ্ক এলাকায় সংরক্ষণ করা, শক্তিশালী, সরাসরি আলো থেকে দূরে রাখুন।
শেলফ লাইফ
24 মাস
প্যাকেজ
25 কেজি/ ব্যাগ
কারখানার ওভারভিউ

গরম ট্যাগ: sucralose পাউডার, চীন, কারখানা, নির্মাতারা, সরবরাহকারী, প্রযোজক, পাইকারি, ক্রয়, মূল্য, বাল্ক, সেরা, বিক্রয়ের জন্য














